唐美娟回到家里看了看篮子里的菜，想了想。
一分钟不到就决定了今天的菜单。
荤菜就是凉拌猪头肉，刚才都忘记切一份给婆婆。
不过待会晴雪会过来，让她拿回去一样的。
素菜炒一份西葫芦，她看那些西葫芦还挺嫩的。
再炒一份酸辣土豆丝，酸辣开胃，特下饭。
不过还是先烧水煮饭吧！
明天还要去镇上买米。
刚刚把米淘好，龙晴雪就过来了。
“嫂子，今天的事我都听说了，你可真是太厉害了！简直是神探了。”龙晴雪兴奋的霹雳吧啦的说着。
“二妹，瞧你说的！还神探呢？我也只是运气好一点罢了。”她不过是凑巧熬猪油的时候加了一点料在里面。
再加上婆婆分家时给她的瓦罐，底下刻了名字，要不然她还不一定能够让牛大花承认。
“当然神了，现在村里人都在议论你了，老妈都夸你呢？”她老妈可是很少夸人的。
今天那些妇女一个劲的在老妈面前说她娶了一个好的儿媳妇。
她老妈皱纹都多了几条。
“是吗？妈夸我什么了？”唐美娟也很好奇，婆婆会夸她什么呢？
“妈夸你能干聪明又好看，说我哥有福气呢？”龙晴雪乐呵呵的说道。
“呵呵！妈也真是的，这不是王婆卖瓜，自卖自夸吗？”这是妥妥的炫耀啊！
“嫂子，这哪是自卖自夸，这是大实话。”现在她都觉得在村里格外有面子呢？
“被你们这样一夸，我都不敢在村里走动了。”唐美娟笑呵呵的说道。
“嫂子，哪能啊！你现在在村里可成了名人了，比我哥，不，比村长还牛。对了！嫂子，今天中午做什么菜？”她把火往里面推了一把。
“今天中午的菜比较容易，凉拌猪头肉，清炒西葫芦，还有一个酸辣土豆丝。”唐美娟一边切着猪头肉，一边说道。
猪油渣一下子不会坏，因为是油炸的，而且她还放了一点盐。
可以多留几天。
猪头肉是卤好的，包含了水分在里面，肯定不能久留。
“那我洗菜吧！这些香菜也要洗吗？”她记得好像上回嫂子就放了这东西。
“要的，这个凉拌猪头肉用。”唐美娟把猪头肉切好备用，差不多切了两三斤的样子。
也有大半盆。
然后她到碗柜里拿了一碗炒熟的花生米出来。
然后开始碾压，直到变成了碎状。
“嫂子，这花生米，为什么要把他碾碎啊？”她记得他爸下酒吃花生米都是一颗一颗的吃。
“待会你就知道了！”唐美娟神秘的笑了笑。
碾好了花生米，就开始拍大蒜子，然后切成末。
还有生姜都是如此。
拍碎切末。
朝天椒切段，不要太长。
最后依次把姜末蒜末花生碎，还有白芝麻和朝天椒一起放进去。
放入一点点盐，兑水酱油一点点，然后开始用筷子拌匀。
最后把香菜切断放进去再拌一次。
“二妹，来，张嘴，尝一尝味道。”唐美娟夹了一块猪头肉。
龙美娟笑嘻嘻的张嘴吃了。
“嗯嗯！好吃，就是有点辣，不过很过瘾。”龙晴雪想着跟着大嫂，天天有好吃的。
“那你觉得炒着好吃还是拌着好吃？”她想多听点意见。
“都好吃，嫂子，其实我也不知道哪种更好吃，不过我还是觉得辣一点更好吃。”她是这样觉得啊！