唐美娟一看还有什么不明白的。
后面也就没有问了,因为现在问也没有用了。
她把水芹菜切成斜的,然后用东西装好备用。
不知不觉放已经蒸好了。
她便开始准备炒菜。
“嫂子,我给你烧火吧!”龙晴雪主动说道。
“好,待会多吃点。”唐美娟笑着说道。
“嗯嗯!”龙美娟连连点头,心里想着待会她要多吃一碗饭。
唐美娟倒入不少油,等油温八成热,就是锅里有了油珠子,就把矮瓜倒下去炸,炸软了瓜皮变色了,赶紧捞起。
再然后又把切好的猪大肠放到热油里炸一遍,炸一会就捞起来了,这样会更香。
整个厨房都飘满了香味。
龙晴雪吸了吸鼻子。
真的很香很香!
她不看绝对猜不出是猪大肠。
接下来开始炒矮瓜,矮瓜放了辣椒大蒜子去炒,还有葱花,最后唐美娟还是切了一点猪头肉丁放进去一起炒,那味道瞬间有了肉香。
肯定龙晴雪差点口水都流出来了。
第二道炒的豆角,豆角清炒,只放了盐和大蒜子,其他都没有放。
要不然吃起来太腻了,还是要有点清淡的菜。
最后一道菜,才是大菜,也是主菜。
先把油烧热,大蒜姜丝一起下,爆炒,然后倒入切好的猪大肠,还有水芹菜辣椒,稍微煸炒几下,放入少许盐,起锅。
看着灶台上满满三大盆菜,真的是色香味俱全。
唐美娟看了看天,估计才五点一刻的样子。
“二妹,我们先吃饭,现在还早。”自己吃饱了再说。
今天中午可把自己饿坏了。
“好。”她早就想吃了。
唐美娟盛了一大陶瓷碗饭给龙晴雪,每样菜给她用勺子滔了大半勺。
她自己用小碗装的,她不想吃太多,太胖了不好,毕竟自己又没有去外面干重活。
“嫂子你就吃那么一点?”龙晴雪一边欢快的吃着一边问道。
“我胃口小,吃不多,你快吃,别管我,不够自己加。”唐美娟笑着解释。
“哦!嫂子这个猪大肠油炸了一下,比之前更加的香,我越吃越好吃。”嫂子真的好会弄吃的。
虽然有些费油,但真的是很好吃。
哥哥娶了一个宝回来。
“嗯!喜欢就多吃点。”那是因为猪大肠里面的油也炸出油了。
这么好的油水五毛钱一份,那些矿工哪里会舍不得吃呢?
何况他们还有补贴,这要是食堂哪有那么好的油水。
两个人刚刚吃完饭,李旺财就来了。
然后开着拖拉机去了煤矿。
龙晴雪把厨房前前后后打扫收拾了一遍,这才把门锁好,回家去了。