隔壁一个老大爷也在吃着沙茶面,看到两小青年来旅游的样子,自己也忍不住地搭上两句话,“这沙茶面可大有来头呢!”
“是的呀,今天刚到厦门,大爷您给我们说说,这沙茶面的来历呗?”李潇礼貌的回话,也想顺便了解了解。
“这沙茶面啊,所谓沙茶,精髓就在于沙茶酱,这些配菜虽然也可口,但是没有这沙茶酱,可不得劲,虽然这沙茶原是东南亚……”
原来,沙茶面原出自东南亚,但被华侨陈有香引进厦门,陈有香十载寒暑学艺并潜心钻研,改革创新,终于在厦门开设“陈有香调味社”。
他把原料从十几种增设到二十多种,有名到旅居海外的侨胞都购买他的沙茶酱。
后来由于人们的钟爱,也成为了厦门的一道招牌美食。
“每日一个美食文化是潇哥给的。”
粉丝们也听得入迷
待和老大爷唠完话,李潇也差不多吃完一碗面。
真心讲,这一碗沙茶面分量很足,配菜很鲜嫩。
就面条来说,面很qq弹弹的,滑嫩,精髓确实是这沙茶,喝汤的时候,能喝出香,甜,咸,鲜的复合型的绵沙沙,类似于土豆炖的软软沙沙的口感,但也更像吃咸蛋黄的香香沙沙的味觉。
“哎哟,看看大家伙儿啊,巴巴地看着,不得更馋?“
“饭点到了,大家都该用膳了,李潇快看看我们,我们都要望眼欲穿了哈哈哈。”
直播间里的粉丝眼馋得不要不要的,可怜巴巴的样子不禁纷纷在弹幕里心疼自己。
蒋楠扒拉最后一口面,发出长长一声满足的赞叹:“啊~爽!感觉我还能再干一碗,休息会,再战一碗!”
李潇也吃完最后一口面,“感觉还能再来一碗。”
不过想了想,厦门还有这么多美食,“不急,留着肚子再继续逛!”
“哈哈哈,行,你天才。”蒋楠难得不拆台。
【叮冬!打卡成功,你打卡的美食店为【佳味再添】】
【沙茶面的食材选自沙茶酱,味道浓郁】
【沙茶面中配菜种类丰富多样,可供选择,按照个人口味搭配不同的沙茶面】
叮冬!系统评分,【佳味再添】的星级为三星。
叮冬!你获得了三星美食店的打卡奖励。
【获得清毒散】
【清毒散介绍:可解菌类中毒】
【金钱:30000】
【名气:45】
【名气介绍:1点名气会让10为陌生人通过不同途径认识到你】
等到天黑后,就着凉爽的海风,在带着千万人的直播穿梭在热闹的中山路美食街,确实是瞩目,路过的人都被这两人吸引目光,也有粉丝上来打招呼。
夜市的美食主要还是小摊,什么鸡腿包饭,煎饼果子,烧烤这些夜市必备的,李潇并不是很想吃,今天也查到厦门特有的五香条,海蛎煎,打算找找一些不错的。
逛着看到一家倒是买得火爆,李潇于是拉着蒋楠去排队。
这家五香条可以看到阿姨在旁边现包现炸,用专门的豆皮裹上满满的馅料,包成春卷样子,下锅炸至金黄捞出锅,大叔将五香条切成小段,装进打包盒,淋上红色的酱料。
“看着还不错啊!老板给我来一份,酱料淋多点。”李潇看着诱人的五香条,想着酱料多些好看,味道肯定也足。
终于,能用签子扎上一个五香条,轻轻裹上红色的酱料,闻着香甜,吃起来感觉很酥脆,很香甜,酱料是甜辣酱,馅料吃起来又精肉,葱,似乎还有荸荠,挺好吃的。
“还不错,肉特别足,很紧实。”李潇赞道。
但是吃着前面还行,可能是因为酱料是甜辣酱的缘故,吃到最后还是有点腻。
“主播这表情是吃不下了吗?看样子觉得很难下咽。”
“难道不好吃?”
确实是有些腻,因为肉太多,虽然葱提鲜,但是甜味太足确实是有些腻。
“其实不是不好吃,这五香条挺好吃的,味道很香,卖相也不错,看这金灿灿的外表,一看就很酥脆吧,肉也很足,刚开始还好,吃多了就腻了。”李潇耐心解释。