第757章评鉴(2 / 2)

南墙先生 / 著

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“我倒是觉得这个老板挺有意思的,竟然能够创出这样有趣的菜系,说明这家店的老板懂的创新,难过这家店的生意一直这么好,这跟老板的努力是分不开的啊。”

周围很快围了一些群众,看到老板创新的菜系脸上纷纷露出奇怪的表情,被辣酱裹的严严实实的,这是人能吃的?

李潇拿起快子,直接从第一盘的菜中夹了一块,刚一放到嘴里,鸡丁外面裹的辣酱黏湖湖的,上面还有一丝热气。

轻轻咬下一口,最先刺激味蕾的便是外面裹的辣酱,一股冲人的辣味直接涌了上来,然后在口腔中迅速发酵,直接打了李潇一个措手不及。

这辣椒的辣度很高,跟老板说的一样,比普通的朝天椒要辣上很多,而且这辣酱中还放了很多香料,吃起来一股香料味。

这辣酱的口味是普通的咸澹口,不会太咸也不会太澹,所以吃起来就有一种合适的感觉。

里面的鸡丁炖煮的很烂,肉丝分明,配合辣椒的口感,竟然越嚼越香。

品尝完之后,李潇抬起头,郑声道:“这道菜总体来说味道很好,尤其是这外面的辣酱,是经过特殊制作的,吃起来跟秘制酱料一样,只不过这辣度很高,不适合不能吃辣的人群。”

周围围观的群众闻言,纷纷躁动了起来。

他们都认识李潇,这可是猫牙上面有名的吃播主播,对美食的品鉴造诣很高,能够从他的嘴里说出这些话,说明对老板创新的菜系有很高的认可度。

这样一来,老板的这道菜系算是打出了名声,毕竟这道菜经过专业人的品鉴,而且给出了很高的评价,想不火都难。

老板闻言,脸上激动的神色根本藏不住,龇牙咧嘴,心情十分激动。

随后李潇将目光投向了第二道菜系,这是豆腐上裹了一层辣酱,用的都是同一款辣酱,所以味道上没有区别的。

不过李潇还是想尝一尝,毕竟刚才闻这道菜的时候,闻到了一股卤水的味道,跟鸡丁的香料味有些不同。

这豆腐的味道会比较浓烈,说不定会有特殊的味道存在。

发掘特殊味道,才是李潇品鉴美食的核心所在。

李潇拿起勺子,直接勺了一勺豆腐,放进嘴里,外面依旧是温热的,在嘴里轻轻抿开,就直接化成了一堆水。

豆腐的汁水很足,用的烹饪方向是蒸制,而且在蒸制的过程中,不用任何处理,在出锅的时候进行辣酱的包裹。

吃到这里,李潇大抵是对这辣酱的制作原料有了一些了解,在制作辣酱的过程中,里面包裹了一些特殊的香料,然后对辣酱进行发酵。

李潇对着老板说道:“这外面的辣酱不是熟制的,而是用了一些香料进行发酵,最后食材出锅的手,加热了一下,对吧?”

听到李潇这么一说,老板的眼睛都亮了,果然跟直播里的一样,吃一口便能知道这其中的烹饪方法,果然是个有实力的主播。

一旁的女粉丝一直在关注老板的神情,从中得知李潇所说的样样击中老板的心思,对身边这个大主播更是敬佩不已。

想到早晨李潇夸赞自己油泼面做的好,脸上就不禁浮现出一丝绯红,这简直就是在关公面前耍大刀。

品鉴完老板的新菜系之后,老板为了感谢李潇,直接将今天的火锅串串全部免单,惹得周围人一阵羡慕。

对于老板的热情,李潇实在不好推脱,无奈之下只能答应。

将餐桌上的食物一扫而尽,一旁的团子也是吃饱了就困,缩在桌子的角落处打瞌睡。

李潇拿起纸巾擦了擦嘴,看了一眼女粉丝,说道:“吃饱了吗?吃饱了我么就先回去吧,团子一到这个点就犯困。”

女粉丝连连点头,将自己的东西收拾了一下,准备起身离开。

由于免单,李潇自然不用去前台付款,直接拍了拍团子毛绒绒的小脑袋,说道:“小家伙,醒醒了,我们该回去了。”

团子睡的很死,加上还有一丝起床气,无论李潇怎么叫都叫不醒,弄得李潇是啼笑皆非。

“真不知道你这小家伙在这嘈杂的地方是怎么睡的着的。”

拍叫了一会,团子依旧是没有任何反应,无奈之下,李潇直接一把将团子扛在自己的肩上,将其扛回去。

这样一来,回头率更高了,惹得路人纷纷拿出手机拍摄。uu看书

回到房车上,李潇直接将团子扔在床上,自己简单洗了一个澡换了一身干爽的衣服,坐在房车里跟直播间的粉丝观众们闲聊了起来。

他看了一下时间,已经是下午的两点半了,这个时候去游玩的话,恐怕有些来不及,索性直接等到晚上,直接去朝天门。

女粉丝也洗漱换了一身衣服,回到自己的卧室午睡了起来。

李潇不禁也有些困意,草草地跟粉丝们说了一声晚安,就直接睡了起来。

等到醒来的时候,已经是傍晚六七点了,李潇侧头看了一眼粉丝,说道:“晚饭的话,等我们从朝天门夜游回来再吃吧,现在去吃的话,时间上恐怕来不及了。”

女粉丝自然是没有什么意见,朝天门夜游的时间是晚上的七点钟开始,到时会有很多人,所以一定要早点去排队,不然的话会等很长时间。

朝天门距离停车区并不远,只有十来分钟的路程,为了快点到地方,李潇直接叫了专车,下了房车直接奔地方而去。

等到地方的时候,朝天门外已经站满了很多人。

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