第694章傣味酸蚂蚁(2 / 3)

南墙先生 / 著

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然而事实就是直播间的粉丝们真的会拒绝。

大家对这个做法并不是很感兴趣,毕竟没几个人真的想去吃酸蚂蚁。

除了从小有这个习俗的人以外,大家都会被这道菜的外表给劝退。

“食用时将蚂蚁窝频频摇动,使巢中蚂蚁储酸球碰破,互相粘在一起,然后破巢入盘,加盐和辣椒搅拌,就可以使用了,酸辣可口,特别好吃呦!”

李潇说完笑盈盈的看向了弹幕。

“我觉得听了主播哥哥的话之后,我更想尝试了,这个暑假就让我妈带我去,为了鼓励主播,我给你刷个火箭。”

一个火箭图案在屏幕上闪了起来,李潇皱了皱眉头,然后私信将那些钱又转给了那个小女孩。

这小孩一看就是未成年。

未成年打赏真的要不得呀。

“如果没有赚钱能力还是未成年人的话,就不要刷礼物了,第一是因为你们的家里人知道以后会骂你们,而且我们作为一个好孩子,不应该在没有经过父母同意的情况下动父母的钱。”

“第二个是希望你们能体谅一下自己的父母,现在赚钱真的不容易,如果你们想送礼物的话,就快快长大!以后用自己赚的钱来送,知道了吗?”

“当然我没有要讨要礼物的意思,我主要还是想跟你们说,父母赚钱不容易,能省则省,不要用父母的钱给我打赏了。”

弹幕上飘起一波,“爱了爱了”的字样。

“哇,主播三观好正!”

“为主播的三观鼓掌。”

“(掌声)(掌声)(掌声)”

“此处应有掌声!”

“果然不愧是我喜欢的主播。”

“好啦,我说的话要牢记哦。”

李潇又絮叨叨的讲了一些大道理,然后才将内容回归到了自己的直播上面。

“说到黄蚂蚁,这里还有一个比较有意思的小知识。”

“傣族人还喜欢用它来做蚂蚁醋,具体的做法是这样子的。”

“将成年酸蚂蚁盛放在罐子或瓶子里,不放水,密封,盛放在罐子里的蚂蚁体腺里的酸汁就会被慢慢被浸渍出来。”

“拌菜时,倒出一点汁液,连同一些蚂蚁盛放在碗里,倒入一些凉开水搅拌,就成了口感独特的酸蚂蚁醋。”

“当然除了酸蚂蚁醋,云南还有一种比较常见的醋,就是木瓜醋。”

“想必大家前都已经见到过了,在我们直播的路途当中,有很多路边的小商贩,他们在路边上售卖卷粉米线,都是一些凉拌的食物。”

“当然,这其中还有豌豆粉,有的地方称之为油粉,切成小块之后放进碗里,加上他们自己制作的辣椒,还有葱花,以及盐味精调味。”

“就是一道非常常见的小吃了。”

“摊子上的木瓜醋也非常的常见。”

“云南人通常拿它当做醋来使用,不过木瓜醋和一般的石醋是不一样的,木瓜醋酸酸甜甜,不是单纯的酸味。”

“在我之前提到的小吃摊上,如果小吃做的太辣了的话,通常食客就会像小摊的摊主讨要一勺木瓜醋。”

“然后美美的喝下去,酸甜可口,而且有助于肠道消化。”

“相当于是作为饮料来喝的,而且据说可以解辣。”

“木瓜醋的做法也非常的简单,只需要酸木瓜和水盐,期间不能碰油,制作的周期大概需要三个月左右。”

“这个周期会根据气温的不同而变化,这里说的不是标准的数字哈。”

弹幕上又是一片震惊。

“蚂蚁还能做醋?!长见识了。”

“木瓜醋听起来就很好喝。”

“天呐,我的嘴巴里面已经开始分泌口水了。”

“不是吧,不是吧?蚂蚁还能拿来做醋,果然是我对这个世界的认识太片面了嘛。”

“蚂蚁醋这种东西对我来说太奇怪了。”

“其实我觉得也不算是很奇怪吧,毕竟我国还有很多人会拿蚂蚁来泡酒呢。”

“只是蚂蚁,还有蜈蚣啊,蛇啊,都可以拿来泡酒啊,啊对了,还有马蜂,我也见过有人拿来泡酒的。”

“我怎么感觉这些东西拿来泡酒也有那么点邢啊?”

“不是有那么点,我觉得很刑。”

“抓起来,抓起来。”

“举报那个泡药酒的我能不能有奖金啊?”

“你们的话题还能再偏一点吗?”

“主播,今天的直播就到这里结束了吗?”

“我现在还着急去菜市场买菜呢。”

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