第691章野番茄焖鱼(2 / 3)

南墙先生 / 著

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“夏天多吃酸的好呀,酸的开胃。”

“夏天的确是应该多吃一点酸酸的东西,这样的话就可以再多吃两碗饭了。”

“说什么都离不开干饭了,是不是?”

“不说干饭,说什么呢?咱们这可是个美食直播。”

“哈哈哈哈,你这么一说好像也是,咱们的确是个美食直播。”

“不聊干饭,聊什么呢?”

“现在的网友天南地北啥都聊。”

“我可不跟你们说了,我要去买酸木瓜和猪蹄去了。”

李潇看着锅里还在咕嘟咕嘟冒泡的酸木瓜炖猪蹄,缓缓开口:

“木瓜炖猪蹄,大家可以准备一下这些食材。”

“首先准备半个酸木瓜和一只猪蹄,准备一些姜和蒜,还有辣椒,八角,冰糖,料酒,还有盐。”

“准备好了这些之后,我们就可以开始制作了。”

“首先我们把买来的猪蹄剁成块儿,然后把猪蹄块放在清水当中泡出血水。”

“浸泡出血水的猪蹄捞出控水备用,紧接着我们来把酸木瓜切成一片一片的,酸木瓜的话,如果你喜欢吃酸,你也可以多放,不过我个人建议放半个就可以了。”

“然后我们把刚刚控好水的猪蹄块放到水里面,加上料酒。开火,煮开,然后把猪蹄块捞出来。”

“倒掉锅里的血水,把猪蹄块冲洗一下,紧接着我们把锅擦洗干净,然后在锅里倒入油,放入姜片,八角,花椒,辣椒炒出香味。”

“接着倒入猪蹄,把猪蹄炒一下的话,之后做出来的汤味道会更好哦。”

“猪蹄炒至金黄上色,然后我们就可以把猪蹄放进锅里,接着在锅中倒入凉白开水,刚刚切好的酸木瓜和冰糖也放到水里。”

“紧接着只要开火煮这个猪蹄就可以了。”

“不同的锅子,火力不同,只要煮到猪蹄软糯就可以吃了。”

“等到猪蹄煮至软糯,我们在打开锅子,然后在这个汤里面加上一些盐和味精调味。”

“接着把汤放入容器当中,就这样,一锅美味的酸木瓜猪蹄汤就做好了。”

“然后就可以开饭了,是不是很简单呢?赶紧学着做起来吧。”

李潇说罢,弹幕上的网友们纷纷发言。

“酸木瓜炖猪脚这么简单吗?我要去试试。”

“其实说白了,最主要的材料就是酸木瓜和猪脚呗,其他的材料都不过是个调味而已。”

“哈哈哈,我现在已经到菜市场了,我一定是今天最快做出三木瓜炖猪脚的人。”

“你们一定不知道吧?我们这些会做饭的,私底下还建了一个小群,群里每天都在比赛,谁能最快做出主播同款食物。”

“你们这群会做饭的,这也太卷了吧。”

“不知道今天吃什么,怎么办呢?那就赶紧来看主播的直播吧,保证你看完了之后就知道今天要吃什么了。”

“哈哈哈,前面的你真像了,我每天看主播的直播,就是因为不知道今天要吃什么。”

“好的,我决定了,我今天就吃酸木瓜炖猪脚。”

“外卖商家,外卖商家,你在吗?赶紧把这个酸木瓜炖猪脚给我做出来,夏天了,胃口不好,不想吃饭,就靠这个续命了。”

“收到,后厨已经在赶制了。”

“其实不止现在这群会做饭的卷,这群外卖商家也很卷的。”

“我他妈直接笑死。”

“好了,我今天已经买到木瓜了,接下来我要去买猪蹄。”

“前面的不用去了,猪蹄已经被卖光了,哈哈哈,笑死了,还好我是先买的猪蹄,然后我再去买木瓜。”

“你这话是认真的吗?今天的木瓜也已经卖完了呀,你现在去的话,连渣渣都不剩了呢。”

“天呐,不是吧,那我今天可怎么办呀?”

“你要是不介意的话,就你出猪蹄,我出木瓜,咱们两个凑一道菜吧。”

“好主意。”

“那就这么定了。”

“前面的这俩人,缘分啊,要我说要不你俩凑一对得了,一个买不到猪蹄,一个买不到木瓜,你们两个现在凑一对的话刚刚好合适。”

“哈哈哈,笑死我了,他们两个该不会还一个是男的,一个是女的吧?”

“啊,对,对对,刚刚我们两个已经见面了,就是一个男的一个女的。”

“主播直播间大型牵红线现场。”

李潇看到这俩人也是有点哭笑不得。

怎么莫名其妙还给人牵了一波红线呢?

不过这大概也算是好事吧。

“你们两个以后在一起了,要是结了婚可一定要请我呀,我怎么说也算你们半个媒人。”

“到时候我会给你们随份子,我还能去和你们蹭一个媒人的红包。”

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