“也就是我们所说的酒曲,接下来他们会用芭蕉叶把这些材料包裹放进螺筐里面捂着。”
“这些炉框会被放置在火炉边上或者太阳底下加热,等到四五天之后就会捂出酒香了。”
“接下来他们会将这些原材料放到坛子里面密封起来,等要喝酒的时候就把他们取出来,然后在里面放上水。”
“浸泡出酒味之后就可以喝了。”
“一般来说,佤族水酒会浸泡三道左右。”
“第一道泡出来的酒是给最尊贵的客人喝的,第二道则是请客的主人家和客人一起喝,第三道是大家一起喝的。”
“当然,这个说法只是我听说来的,真实性还暂时不知道。”
“浸泡之后用吸管吸出就是我们喝的佤族水酒了。”
讲解完毕,李潇又喝了一口水酒。
这酒甜甜的,总是让人忍不住多喝一点。
不过后劲真的会上头。
喝了酒,看来是不能开车了。
毕竟交通安全还是很重要的。
因为喝了佤族水酒,所以李潇今天晚上就暂时在这里歇下了。
吃饱了饭,李潇打算出去逛逛。
没逛多久就看到了一个咸菜摊子。
上面售卖的是一些牛皮,还有苤菜根,还有腌制的鸡爪。
看起来红彤彤的。
牛皮被腌制成了黑色。
看到这种咸菜摊子,李潇就忍不住想要去尝一尝。
因为这种罐装的咸菜看起来是可以保存很久的。
想起自己好像很久没有给粉丝们抽奖了。
于是李潇就走上前去,打算尝尝这家的咸菜到底怎么样。
他们家的招牌当然是牛皮和菜根。
佤族的牛皮咸菜还有菜根都是很值得品尝的。
不过由于他们的口味原因,这些咸菜制作出来都比较偏辣。
即便是微辣,也不是正常人所能理解的那种微辣。
味道比较冲,而且很辣舌头。
李潇买了一些腌制的牛皮,还有菜根。
然后用筷子夹起来尝了一口。
果然很辣。
不过味道非常的具有佤族特色。
“大家看看这就是我们今天要抽奖的奖品了,有没有人想吃这个牛皮和菜根?”
“这个牛皮非常的不好嚼,而且味道比较偏辣,但是口味上来说还算是可以。”
“有没有粉丝想要吃这个的?”
弹幕上立马就有很多粉丝举起了他的小手。
抽奖这种事情,从来都不缺一些想要白嫖的人。
甭管吃不吃,反正白嫖总归是没错的。
反正又不用花他们的钱。
这些白嫖党就是这么想的。
弹幕上纷纷扬扬的都是弹幕。
“主播,主播抽奖请看我,我是你的老粉,我看你直播好多期了。”
“哈哈哈,我也是老粉主播,快抽我看看我。”