，打卡：从三流主播到顶尖食神
第670章658火烧肉
“大家猜对了，我现在就是来到了银杏村。”
“众所周知，既然名字叫做银杏村，那么村子里面一定有很多很多的银杏。”
“这个名字取的也是很人性了。”
李潇开口道，“这个地方自然是秋天的时候过来会更有意思，不过咱们来的不是时候，现在是春末夏初。”
“大家看这些银杏刚刚抽出嫩芽，有的叶子已经绿了。”
“整个村子现在看起来绿油油的一片，当然这个季节来到这里，我们也就吃不到白果炖鸡了。”
弹幕上。
“前面那个说要吃白果炖鸡的是谁？站出来。”
“什么白果炖鸡啊？主播在说什么？什么？是我吗？我没有说过这句话呀。”
“众所周知，春天的时候，银杏树上是没有果子的。”
“所以前面的，咱们今天吃不了白果炖鸡了。”
“你们怎么就如此执着于白果？难道咱们就不能吃点别的东西吗？”
“我可没有是他说他要吃。”
“人家只是随口提了一嘴节目而已。”
“这个地方貌似是一个挺出名的旅游景点呢。”
“秋天的时候很出名吧，现在可是旅游淡季。”
“不知道主播跑到这里来做什么？难道就是为了看这一大片银杏吗？”
李潇抱着团子，跟着导航到了一家店门口，站定。
恰恰好看到了这条评论，回复道：“身为一个打卡主播，我的目的自然就是打卡了。”
“既然来到了腾冲，查询了许多攻略，那我肯定会挑一些自己想吃的过来吃啊。”
“比方说这家。”
李潇将镜头对准了这家店门口巨大招牌。
“顺江烧肉米线”。
这么大的一个招牌，上面标的就是烧肉米线。
那么很显然，他们家最招牌的就是烧肉米线了。
烧肉指的是火烧肉，米线则和其他地方的米线没有太大的不同。
说到烧肉米线，又不由自主的想起耙肉饵丝。
在云南饵丝和米线通常都是被一起提起的。
吃过了好吃的耙肉饵丝，不知道腾冲的烧肉米线又会是什么样的味道。
带着这个疑问，李潇走进了这家店里。
虽然是旅游淡季，但是这家店里的人却一点都不少。
现在来这里吃东西的大多数都是本地人。
因为这家店做的烧肉米线特别好吃，味道很好，因此吸引了一大波本地的回头客。
李潇要了一碗烧肉米线，接着选了一个不怎么引人注目的位置坐好。
询问过店家是否可以拍摄之后，李潇这才开始了正式的拍摄。
巧合的是，这家店的老板之前也看过李潇的直播。
特意邀请李潇前去观看烧肉米线的制作过程。
烧肉当然就是火烧肉。
在我国各地临近过年的时候，都会有杀年猪的传统。
而在云南，腾冲一带，杀完了年猪之后也是会请亲朋好友过来吃肉。
其中必不可少的就是火烧肉了。
当天新鲜宰杀好的猪肉，拌上一些盐和其他调料，以及白酒，食用油，在准备上一些蔬菜，就可以生火进行烤制了。
也不只是在杀年猪的时候，有一些比较特殊的日子，人们也会准备好肉和蔬菜，在家里的院子中生上一堆火，然后搅拌好调料，和亲朋好友们一起，围着火堆烤肉吃。
有的人或许会说，这不就是烧烤吗？
的确是烧烤，但是又和平常见到的烧烤有那么一点不一样，在这边制作烤肉的时候，通常是把肉直接放在铁网或者石板上面烤制，不会使用竹签子串成一串。
只有在老家的村子里，大家才会这么吃烤肉。
换了其他的地方，可就不像这样了。
烧肉米线的由来已经不可追溯，不过大概也和人们喜欢吃烤肉有着巨大的关系。
在老板的热情邀请之下，李潇走进了后厨。
既然叫做烧肉米线，那最重要的是要烧肉呀。