由于菜实在是太多，在这里就不一一列举了。
烫的过程也不是很难。
在这沸腾的砂锅鸡汤里面，先放入鹌鹑蛋，还有不容易熟的肉类。
烫的时候要注意轻轻搅动，这样才能确保肉片更好的烫熟。
烫好了肉片之后则下入蔬菜。
最后把米线放到鸡汤里面烫一烫，一碗美味的过桥米线就做好了。
米线也是由大米浆制成的，在制作的过程中其实就已经熟了。
所以只用放到汤里面烫一烫就可以吃，也有的地方会拿米线来凉拌。
所以可以最后放进去。
李潇依照顺序把这些菜品烫熟，趁现在自己眼中的就是一碗超级大的过桥米线。
这菜分量都很小，不过由于种类实在是太多，还是聚起了一大碗。
“哇，这真的好大一碗呀。”
李潇将镜头对准了这碗巨大的过桥米线，然后对着直播间的粉丝朋友们说道。
“长见识了长见识了，这么大碗米线，就配菜都快要赶得上主食那么多了。”
“前面的夸张了，不过菜是真的多。”
“主播大清早就吃的这么多吗？”
“放心吧，主播吃的挺多的。”
“前面的你怎么知道？”
“毕竟我和主播天天待在一起。”
“少做梦吧，你还是。”
“其实他说的从某些方面来讲好像也对，毕竟我们天天都在看主播的直播。”
“看起来又是一个老粉呀。”
“你一说老粉我可就来劲儿了，我可是很早很早之前就关注主播了。”
“直播间里几百万粉丝，最不缺的就是老粉好吧。”
“其实主播一直都吃的有点多，不过人家身材好呀。”
“真羡慕主播怎么吃都吃不胖。”
过桥米线烫好，李潇准备开动了。
刚刚烫好的过桥米线，上面还冒着热气。
米线的上面飘着一层黄色的鸡油，但是又不会特别多，显得很油腻。
白色的米线，红色的肉类，黄色的鸡油，绿色的蔬菜。
这几种颜色在这一碗里，搭配的分外和谐。
坐在凳子上，稍微一凑近就能闻到这碗过桥米线的鲜香。
这里面包含了鸡肉，猪骨，蔬菜，蛋类的味道。
尤其是那个高汤，只是闻一闻就会让人情不自禁的流口水。
一碗米线好不好吃，最主要的是要看它的汤底。
只要高汤做的好，烫出来的米线味道就一定不会差。
李潇用勺子舀了一勺汤，先是吹了吹，等到放凉一些之后才放入口中。
入口温润，果真鲜美异常。
在喝了一口汤，潇的舌头仔细的分辨着口腔中的高汤究竟是如何做出来的？
自从得到了系统四处直播打卡，李潇喝过的汤也不少了。
这过桥米线的汤自然是比不上像是开水白菜的那种高汤，不过搭配这一碗米线，却已经足够了。
煮汤的原理大都是相同的。
无非就是各种各样的鸡鸭骨架，猪的大筒骨。
而李潇面前的这一碗过桥米线，它的高汤就是使用了鸡鸭还有猪骨炖煮出来的。
“汤色浓白醇厚，味道鲜美异常。”
李潇一边喝汤一边感叹到。
“想必这汤是使用鸡和鸭，还有猪骨大火炖煮出来的。”