“也就两三年，今天就是最后一天营业了。”店家擦了擦手上的面粉，脸上的笑容变得有些苦涩。
“你们家做的包子还是蛮好吃的，怎么这么突然就要停业了？”
李潇有些疑惑。
“不一样啦，现在到处都是做外卖的，很少客人像你这样亲自到店吃东西的了。”说起这些的店家脸上有些落寞，“我们这做的成本低售价也低，平台抽成那么高还要额外做活动才能有销量，长期下去对我们这种小本买卖来说就是慢性拖垮，生意难做啊。”
“老板就不打算提高了价钱再卖试试？味道做得好不怕没销量。”
“之前也有想过，就是我自己觉得在这上面又提价，又挣不到什么钱，反倒是被平台抽成一堆，做得挺累的。”店家摆摆手，打算给李潇身前的空碗满上豆浆，被对方摇头拒绝了。
结账走出店门，李潇才感觉到自己身上若有似无的沉重松了不少。
陈家包子铺牌匾之下，浓浓的雾气升腾，从中还隐约传来各种馅料的香气。
这个店面的模样和以前李潇上中学时那种店铺非常相似，小小的店铺，走进去满是蒸腾的热气。
旁边的店铺已经鲜少有类似面前这样的包子铺这样的规模和装修，于是这样的包子铺在三三两两相同店面装修的小吃店里零零散散地开着。
大环境和管理已经不再容许这些小吃铺继续生存下去。
留给人们的，恐怕只有脑海中热乎乎的回忆吧。
直播间：
“好可惜啊……”
“楼上不用这么可惜，这样子的店铺要是按照国家的抽检很多都是卫生不达标的，关门才是大势所趋！”
“楼上你是开店的吗这样说话？”
“可别说，现在很多餐厅，连街上的小吃车都比不过，有啥好说的？”
“小吃车哪里有那么卫生？”
“楼上你这是看不起小吃车的意思是不？”
“怎么了？我还不能说说那些没有营业许可证的摊位不成？”
“别撕了别撕了，反正个人喜好呗，要是不愿意也没人强求你去吃，自己觉得不卫生不去就好。”
“你看咱主播吃得上高级餐厅，去得了街边小吃，不照样一视同仁，好吃的就说好吃，不好吃的也点评出来了，哪里像你们那样纠结那么多有的没的。”
看着直播间内的弹幕不断歪楼，李潇赶忙出声开始劝解。
“没事没事不必为这些事情争吵，像刚才那位朋友说的一样，我们不想去就不去，反正都是个人选择问题。”
“我看到之前妹子推荐的那家店开了，我们现在就过去试试吧。”
全是非常现代的装修风格。
几只憨态可掬的猫咪在店里面玩闹着，看上去颇为可爱。
走近店门，上面还细心地提示了对猫毛过敏人士谨慎进入。
进门之后微微的暖意便扑面而来。
“欢迎光临，想吃些什么？”店家看起来好像刚出学校不久，脸上满是热情，“要是扫码在平台上面点单还有折扣。”
“那我就自己先看看。”李潇点头，找了个位子坐了下来。
让李潇有些意外的是，原本坐在位子旁边的几只猫咪在李潇坐下之后顿时呆愣了一下，然后一个接一个地缓缓远离了这张桌子。
难道是因为自己身上啾啾的气味比较浓吗？
李潇有些不解，但没过多在意。
“这里的土豆小吃还是蛮丰富的。”李潇将菜单移到了摄像头面前，上面满是非常精美的小吃图片。
在最前面的，标注着“洋芋粉”的名字下面，是看上去长得非常像果冻的小吃。
李潇扫了桌上的二维码，发现新客还有半价无限续杯的饮料，便顺手点上。
洋芋粉，又名土豆粉，虽然名字上看就是粉条一类的东西，但其实并不是。
洋芋粉的做法并不难，锅中放上一勺清水，将兑了水的土豆淀粉下锅大火熬煮，不断搅拌，直到将土豆淀粉搅成糊状，出锅加入汤底和配料，一份洋芋粉就完成了。
李潇还在饮料区自助快乐水的功夫，店家就已经将一份热乎乎的洋芋粉端到了李潇的桌上。
“很像果冻的外形。”李潇一句话点评了它的外观，随后用筷子在里面翻搅起来。
“嘶……”随着手上的动作，李潇脸上的表情开始变得凝重起来，“有点不妙的手感。”
为了让直播间内的观众更加直观地感受到自己的体验，李潇端起碗将里面的洋芋粉挑起来给他们看。
“你们能看到吗？看起来像果冻，但我从来没见过这样黏糊的“果冻”，手感有点糟糕。”
“筷子戳着有点像一个少数名族的特色小吃糍粑，但是比糍粑还要更加软一些、黏糊一些。”