看到苏红来了，徐掌柜的连声道：
“东家，幸好你来了，要不然，我们今天还不知道怎么搞呢。”
苏红笑道：
“怎么啦？出什么事了么？”
徐掌柜的说道：
“本来，你留下的材料还是够接下来两天的，但昨晚都打烊的时候了，富商白家的总管过来。说是明天要到我们这里来打包一些菜走，他们家今天办喜事。他们家老太太过大寿，原本是在如归酒楼订的餐，但后来说我们家好吃，就到我们这里来订了。”
苏红闻言，沉下声道：
“你接了这个单？”
徐掌柜的犹豫一下说道：
“当时少东家也在，少东家说哪有把生意往外推的？所以，就接下来了。他们订了五十斤冷吃兔，五十斤的泡椒鸡爪，还有五十斤卤肉。另外他们还要订十桌的水煮肉片，这个让我们做好了，然后他们的人来端。”
“墨壹，去把向东叫来。”
墨壹看苏红的脸色不太好，也就马上到后院，把正在洗漱的程向东叫了出来：
“大公子，夫人好像有些不高兴，你昨天接的那个大单好像有问题。快出去看看。”
程向东一呆。马上收拾一下，穿好外衣就走了出来。
跟着娘亲出来做事两三个月了。程向东在一些举止上更有大家公子的派头了。
“娘，这么早你就过来了？要是你今天上午不过来，我准备让墨陆哥回去叫你呢。”
苏红沉着脸说道：
“我来问你，昨晚的单你怎么看的？”
程向东愣一下，看看徐掌柜的，又看看娘亲，然后说道：
“昨晚，白家的总管来订的餐，说是要给白家老太太过寿，所以今天要来拿菜。”
苏红沉声道：
“人家是不是在如归订过，然后再到我们家来的？”
程向东觉得没什么呀。点点头道：
“是，当时我问他怎么来得这么急？要办寿不是该早就计划好了，然后早就做好准备么？”
“那管家说，他们原来是在如归订的，后来说我们家的好吃，所以，就来我们家订了。”
苏红黑下脸，急声道：
“你都能想到问他为什么订得这么急，你就没想到他为什么会半夜来订，还订得这么急？”
程向东先是一怔，然后良久之后，脸色一变：
“娘是说，他们只是想让我们急中出错？可是我们有食材，也不用担心啊，我昨晚还和郑大哥说了，郑大哥说没问题，昨晚就把一些材料都备上了。”
说着，郑秋生也从后院的门进到大堂中来，一边走一边在穿着厨衣。
“夫人来了，我现在就去炒，昨晚就准备好的材料，一会儿就好。”