说到这，冯正又最后强调：“当然了，因为是糖醋排骨，所以如果是糖尿病和三高人士，大家千万不要做来吃，虽然这道菜确实很好吃，但我们还是要爱惜自己身体，不可以吃这种菜。”
这个时候，人群里有人开口问：“冯大厨，那应该吃什么菜？”
冯正微笑说：“吃点清淡的，可以吃个荷塘小炒，或者是吃一个扣三丝。”
听到扣三丝，马上人群里嚷嚷着想要今晚点扣三丝。
冯正笑了笑说：“今晚肯定不能做，因为时间上有些来不及，如果大家确实想吃，那么请提前预订，周末的时候可以尝到。”
这话又是一起一片欢呼，然后纷纷都说想要预订。
此时，站在人群外面的四位外国人，看到这样的情景也都感到惊讶。
查理有些不可思议地说：“真的会有那么多人期待吗？”
西尼尔说：“好像大家真的是对冯正的手艺很相信。”
菲利普说：“之前看直播里，他去买的排骨和一些佐料都比较廉价，能做出他口中的美味吗？”
凯瑟琳说：“或许他真的可以化腐朽为神奇呢？”
查理说：“我不是太信。”
李兴明站在旁边听到了，微笑说：“你们如果不信的话，今晚可以尝尝看，相信吃过冯大厨亲手做的菜，你们应该会相信。”
说完这话，李兴明对魏志刚说：“我们先回去吧。”
魏志刚点头：“行，我们回去，富景楼应该也要开始晚餐了。”
李兴明和魏志刚告别离开。
留下四位外国人跟在冯正餐馆门口人群里，期待着冯正的餐馆开始营业。
冯正和大家聊了几句后，推开餐馆的门，领着小女孩们先进门。
因为是19点开始营业，现在时间还有一些，所以冯正没有让客人进门，而是自己先进门让服务生们开始布置。
同时，冯正领着孩子们和沈馨萌他们进入后厨。
到了后厨里，冯正把买回来排骨倒进金属盆里。
他对着直播镜头说：“好了，我们继续开始做排骨，买回家的排骨要泡水，浸泡时间至少也要一个小时，最好是泡上两、三个小时，这样可以把血水完全的泡出去。”
说到这里，冯正对着镜头认真强调：“我知道，有很多人回家做排骨喜欢先焯水，我在这里郑重的提醒大家，做这种小排千万不要焯水，因为一旦焯水排骨上的肉就会变老。”
把排骨放在盆里去浸泡，冯正从冰箱里拿出事先准备的排骨。
“这些是我事先准备的排骨，已经完成浸泡，血水基本上已经被泡掉了。”
说到这里冯正又提醒：“因为我们排骨是要油炸，所以泡水后大家记得要把排骨上的水擦干，顺便教大家一个方法，如果用厨房纸擦不太干，可以尝试用吹风机或者电风扇把表面的水吹干。”
冯正捏起一块排骨，对着直播镜头让大家看清楚。
一切准备就绪，冯正开始在坐锅烧油了。
而直播间里大家发现，冯正没有用后厨里的灶，而是使用一个小的类似家里用的灶进行烹饪。
当大家都疑惑的时候，冯正对着镜头进行解释。
“之所以用这个小灶，是为了尽可能模拟家庭烹饪的过程，让大家明白自己在家要怎么做。”
听了冯正的解释，顿时直播间里刷起“感动”。
同时看直播的不少人纷纷开始认真观看，甚至还有拿出笔记本准备记下所有细节的。