打开小火后,开始和面。
稍微醒发好的面团。
用手一个个拽成半个乒乓球大小。
处置台上撒些干面粉。
用短擀面杖把面团擀成,一个个直径七八公分的椭圆薄片。
包入馅料后两边对折捏紧成长条状即可。
这种包馅料的速度自然很快。
不一会儿,十个捏好的长条并排放入文火烧热的油中。
开大火后,倒入少量的水。
热油遇到了水,伴随着“刺啦!”一声。
一股浓烈的白色水蒸气,蒸腾而起。
王辉也趁着油水没有飞溅到外面。
快速盖上锅盖。
顿时,“刺啦”声,则变成了一阵阵沉闷的“咕嘟”声!
这种食物,原本是没有这样的做法的。
这其实是,王辉根据水煎包的做法进行了改良的。
把火调成中火后。
王辉再次开始包下一批的十个。
就这样,十个一排,十个一排的摆好。
只等前面的出锅后,再下锅煎就可以了。
打开锅盖!
一股混合着肉香味道的焦香。
伴随着升腾的雾气。
顿时在整个厨房中飘荡开来。
连带着连接厨房的客厅。
也是香气四散,让人闻了。
忍不住舌根下就会分泌出大量的口水。
十个一排面皮半裹着的食物。
下半部分已经被煎得金黄。
让人看着就食欲大增。
不过,这还不算好。
还得翻面再把上半截也煎成金黄,才算完成。
如此重复了几次后。
王辉做好的这个美食,就算是完成了。
而此刻!
原本就睡在客厅里的洛天雷。
在之前闻到香味的第一时间。
就已经醒来了。
他没法不醒啊!
这香味,直接就让他的小腹发出阵阵抗议声。
关键还是,闻着就已经口水横流了!
他再不起来。
估计用嘴啃被子的念头都有了!
眼看着王辉把做好的这些食物放在餐桌上。