第23章 美食带来的快乐(2 / 3)

骨头想啃狗 / 著

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他必须得加快炒菜的节奏了,要不然,

等后面的菜整好,之前端出去的也就凉了。

尤其是红烧肉,凉了可就真的不好吃了。

炒好的鸡蛋铲出来,趁着热锅,倒入红浆果翻炒。

放入少许盐粉等待出汁的空档,

在另一边已经烧开的水中加入切片好的红浆果,

放入扇尾蕨,盖盖儿。

这边炒制的红浆果鲜红的果肉已经完全碎开,

融入到汁液中了。

再次将刚刚炒熟的短尾彩鸠蛋倒入锅中,

与红将果汁搅拌几下。这道菜就又可以出锅了。

“胖子!

别愣着!赶紧的,端出去!

顺便通知唐倩儿,我们准备开饭了。”

用肩膀撞了下,盛菜台处呆立着的洛天程,

王辉一边吩咐着,一边把手中的锅洗净,

准备开始制作最后一道菜,

也是比较简单的菜黄芯菘菜。

这个就真的比较简单了。

王辉准备做成酸辣口味的,下饭的同时也很开胃。

打火,热锅,

干锅的温度上来后,倒入些许食用油,

而后借着热锅温油的火候,将一些水蒜沫和红椒丝倒进去翻炒。

等油温上来后,这些配料也炒出了香味。

开猛火倒入菘菜,颠锅翻炒几下后,倒入些许白醋,和一丁点儿糖霜。

翻炒至菘菜均匀受热,并开始呈现出油光透亮的状态后,

再次加入一些干红椒沫和三和高汤料。

接着翻炒至锅底的菜汁呈微红色,调上适量的盐粉,翻匀出锅。

此刻刚好另一边的红浆果汤汁也烧的翻滚开了,

打好的短尾彩鸠蛋液,转着圈淋在翻滚的汤里,

看着蛋液的颜色从橙红变成了橙黄。

ok!关火!

大功告成!

用汤盆盛好。王辉对着外面喊了一声,

“开饭了!”

这感觉!

好像又回到了地球的那个家,对着老婆和儿子喊这么一嗓子。

然后,看着他们香甜的吃着自己做的饭菜!

一种成就感,就不自觉的油然而生。

那样的生活,

也是一种幸福啊!

来到餐厅,一男一女两个胖子。

都已经安静的围坐在餐桌前了。

之所以安静,只是因为两人正在对着面前的四个菜,

不断的吞咽着自己的口水。

将手中的汤盆摆在中间。

王辉一边把电子蒸煮锅打开,伴随着一片雾白色的水蒸气,

锅中同时升腾起一股天然稻米的清香。

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