“此事不急,等阿梨他们去了书院看其他人如何行事,再决定不迟。”
她不想让阿梨搞特殊,要是人家书院不让书童进去,这样一来也就浪费。
书院里要是没有要求,就看阿梨他们想不想要,想要留给他们准备着。
金嬷嬷闻言应了一声,出去准备拜师礼了。
王清婉这才想起来,昨日说了麻辣兔头,这可是一道不错的菜。
正好可以拓展一下珍馐楼的招牌菜,下午可以去珍馐楼一趟。
“小月,你去叫一个小厮出去打听打听,街上的肉兔子怎么卖?”
小月闻言点点头,像这种小事,现在都不需要她亲自去了,府里现在丫鬟仆从多了,这种小事她也就不用做了。
“是,姑娘。”
“姑娘,刚才使人去问了,街上的兔子肉十文一斤。”
王清婉闻言有些惊讶地问道:“这么便宜?这可比猪肉便宜啊。”
“姑娘有所不知,兔子肉不是特别好吃,腥气重,吃的人少,也就便宜了。”
这可真是一个好商机!于是,王清婉继续问道:“县里可有专门养兔子的人家?”
“有的,还不少呢!”王清婉闻言更高兴了。
“好,小月做得好,赏你半吊银子,那个小厮一百文!”
小月道了谢,开开心心地去给小厮赏钱去了。
那小厮赵容拿了一百文赏钱有些不敢置信,“姑娘这心肠也太好了吧!这不过是我的分内之事。”
忍不住在心里嘀咕了几句:哼!小五子,那几人还说天寒地冻的不想去,没想到这个好差事被我给捞着了。
下午,王清婉就乘着马车来到珍馐楼,让一个小二去买了十只兔子回来。
别说,这兔子当真很肥,当然肯定没有后世的那么肥。
王清婉叫来了云娘子,小声地同她说了麻辣兔头以及麻辣兔腿的做法。
云娘子听完真的是对王清婉十分佩服,“姑娘,奴婢对您真是佩服的五体投地。”
王清婉闻言笑着说:“不过是多看了些书,加上自己爱吃罢了。”
“云娘子,快去按我说的,做来我尝尝。”
麻辣兔头、麻辣兔腿,做起来还挺费事的,要想味道好,云娘子也是连着试了几次。
直到傍晚才端着几碟子兔头和兔腿端了上来。
“姑娘快尝尝,哪个味道好?”王清婉点点头,随意夹了一个兔腿,尝了一口。
又接着夹另一个兔腿,一连尝完了三个碟子的兔腿,王清婉点了点中间碟子的兔腿道:
“这个味道适中,想来不少人爱吃,第一个味道太淡了,有些没压住腥气。”
“第三个太辣了些,不过要是有人能吃得这么辣也可以让他尝尝。”
王清婉想到后世的兔头什么的因人而异,把它们做成了微辣、中辣、重辣。
她之前还有些忘了,云娘子来了这么一出,倒是提醒她了。
“云娘子你做的不错,把这三个配方一一记录下来。”
“是,姑娘。”云娘子虽然有些不解,但是还是依言答应道。