白云村的稻谷大丰收，村里家家户户今天都要吃新米，怎么的也是辛苦劳做了几个月的效果，而且大家都想尝尝这种颗粒饱满且又大的米，是个什么滋味。
不过所有人都一致认为，那这新米肯定非常好吃。
红豆到祠堂的时候，大家伙都在集体扎堆舂米呢，祠堂这边专门有一间舂米房，里面全都是石臼。
米就是这么脱粒的？
红豆看着他们把适量的稻粒放在石臼里，然后用杵臼一下一下使劲的杵着，晒干的稻壳，经过杵臼杵下来的力道，会与石臼壁产生摩擦挤压，使得稻壳破裂，里面的米就出来了。
不过这时候出来的米是黄色的，也就是所谓的糙米。
想要得到精米，还得把这糙米重新在石臼里再舂一遍，甚至两遍，直至米粒上的糠壳完全脱离，就产生了精米。
“嫂子看我舂出来的米漂亮不，比较整，都是大颗大颗的，碎的很少，哪像他们舂的全都是碎米！”
大山看到红豆来了，立马邀请她看自己舂的米。
“不错不错！”
红豆笑着点头。
但是红豆也没有赞同大山的意思，就这简单的舂米，也是要靠技术的，还要熟能生巧。
大山有力气能够掌握好几道，起码他肯定知道用多大的力气舂出来的米最好，这个确实是力气比较小的人没办法比的。
三百六十行行行出状元就是这个意思。
总有人这方面行那肯定不行的，但也不代表人家就不好了。
“碎米煮粥吃更好，总之也不会浪费了。”
红豆看着大家伙全都是手工舂米，这真是纯手，如果一次性舂太多的话，手肯定受不了。
一次舂的只够吃几天的话，过不了几天又得来舂了，也挺费人工的。
她突然想到了一种可以代替人工的舂米方法——水碓。
而且这个水碓，古代的时候就有，但是她不曾见这边有，难道这边的人还不知道吗？
还是因为那个造价比较费事，或者比较昂贵，他们不会造，以前又没钱买？
“大山你知道有个叫水碓的东西，是借用水流的力量来舂米，并且可以日夜不停的舂，不费人。”
“我不知道，但我知道嫂子你，是不是知道！
你是不是会做！”
大山没听过什么叫水碓的东西，更不知道还可以有日夜不停，一直在舂米这样的好东西，更更不知道那个什么水碓是借用水流的力量就可以舂米了，根本不用人干，这简直就是神物吧！
但是他知道红豆说了，那她就肯定知道这个东西。
那绝对不能错过！
他一双眼睛晶亮的看着红豆，盯着她的嘴，就希望她下一刻说：是！她知道她会做！
红豆见大山不知道，在人群当中找到了老村长，也问了老村长知不知道水碓。
老村长有点迷茫，不过他也是听懂了红豆说的那个东西，一听就是好东西，这不用人动了，只用水就可以舂米，那他们可以省下多少人力干别的事儿！
老村长也满脸希冀的问红豆，“嫂子你是不是知道？你是不是会做，能不能给咱们村弄一个？”
这里的人竟然不知道大名鼎鼎的水碓？