菜谱是用一个个的小竹简做的，上面刻写上菜的名字，在菜的名字后面，红豆也用了，阿拉伯数字标注，然后再用线串联起来，点菜的时候会发给一个缩小版的绿板，在绿板上写上每道菜相应的数字就可以了。
一般点菜只在包厢才会有点菜的菜谱，大堂里基本都是自己端着碗盘去窗口现场点菜。
因为宋暨他们特殊，所以红豆专门拿了一个菜谱过来，让他们点菜。
宋暨几个还是头一次见这样的点菜方式，非常的新奇，把那竹简都研究了好几遍，上面的字更是看了又看。
“你们猜猜这字是夫子写的，还是小师弟写的？
还是掌柜的写的呢？”
“写的可真好，我倒是觉得谁都有可能。”
这自己当然是出自贺磊之手。
实际上贺家三兄弟写的字都是不错的，不过因为贺磊整天是跟着红豆又在学院里读书，字迹隐隐有超两位兄长之意。
基本上这些书写的东西都是由他来做，然后再拿去刻录，开始贺永年这边还找匠人做的，后来他发现也不难，他自己也会弄，完了钻个孔，用绳子系起来就可以了。
贺永年他们一直到现在都是，能省钱的地方，绝对不会浪费一个铜板。
“好了，你们到底点不点菜？
夫子不是说了再晚点，等会儿好吃的都没了，快别研究了，咱们先点菜吧，点完了再说慢慢研究。”
“这麻辣海鲜香锅来一份吧。”
“我要一份口水鸡。”
“那我要一份鸡杂串串。”
“哇，还有牛肉啊，这牛肉也不知道好不好吃，肯定好吃，来一份酱牛肉。”
“这个是什么？这个看着也好吃。”
“这个四喜丸子不是今天的新菜吗，也不知道有没有了，咱们也来一份吧，尝尝味儿也不枉此次。”
宋记按照他们的要求在绿板上写上菜相应的数字，可是一二三这种还好写越到后面，真的是差点写的四不像啊。
“你到底行不行啊？不行我来。”
有的都看不下去了，宋暨扭过身子躲过旁边伸过来的手。
“行！
就好了，你们别急。”
不光是宋继他们在这里研究着阿拉伯数字怎么写的，甲乙班的两个班学子，这会儿也是，他们没有去包厢，也跟着丙班的在大堂里面瞅着空位就坐下，也要了点菜竹简来。
原因无他，因为蛮夷人就在大堂，他们不要去包厢，想着多和这边的人亲近一些，而且感觉更热闹，他们想看看大天国的人民风情。
几十个蛮夷人自然不认识大天国的文字，点不好菜，所以是由红豆专门给他们介绍，帮他们点了一些菜。
红豆告诉了他们点菜的要点，就是写阿拉伯数字，几个蛮夷人点头记下，下次过来直接随便写几个数字就有菜吃了。
至于上什么菜也无所谓，反正这边所有的东西对他们来说都是新鲜菜式，每一次点不一样的，这样都可以尝试一遍，就知道哪些好吃了。
第一道菜一上桌，红豆就让他们赶紧尝尝，然后评价，因为这些是蛮夷人，所以家乡菜里还专门用竹子做了叉子和勺子，上碗筷的时候，筷子也是会给的。