德园路,是一条商业街,周围有好几个小区都是在这里消费。
所以,不管是白天,还是晚上,这街上都有人流走动。
当然,逛街的居多。
跟兄弟烧烤一样的夜市,也有三家。
其中有两家离兄弟烧烤很近,一左一右。
也就是光头和小胖。
在兄弟烧烤的最北边,有一家规模比较大的烧烤店,叫大胡子。
不过,他们主营的不仅仅是烧烤,也有炒菜,地锅等等。
在兄弟烧烤没有来的时间,他们三家的生意也是比较平稳的。
一般情况下,一天的营业额都能达到三千以上,好的时候也能达到五六千,在旺季的时候,甚至能达到上万。
当然,这是光头和小胖的生意。
至于大胡子,就算是淡季,他们的营业额也没有低于五六千过。
毕竟,他们的店面在哪呢!
够大,就能吸引人。
再说,他们不仅仅是卖烧烤,炒菜,包桌样样都有。
大胡子跟光头和小胖是一样的,他们主打的也是烧烤和小龙虾。
主要季节在于五月到十月!
这几个月是小龙虾的旺季,也是他们烧烤店的旺季。
虽然说,现在还没有到旺季的时刻,但是,现在他们的营业额也是有点太惨淡了。
在兄弟烧烤没有来之前,他们的生意就算是差点,就算是大雨连天,也没有像现在这样过。
每天下午五点开门,到第二天早上四点关门。
那么长时间,也就卖个一千多块。
就算是这一千多元,也都是后半夜卖的。
前半夜,十一点之前,他们也不是不开张,店里最多也就坐个一桌两桌的。
等后半夜,再上来几桌喝酒的,才能卖点钱。
小胖和光头,虽然最近也做了新的改动,跟别人请教,重新腌制了肉串,但是,还是不能达到客人的要求。
就算是他们的老客户,只要是偿过了兄弟的烧烤,再吃他们的,那就是难以下咽。
真是没有对比就没有伤害。
没有兄弟烧烤的存在时,也没有人这么评价过他们的烧烤,而现在,这样的话,真的是越来越多了。
为此,小胖和光头两个老板,这两天,没少在一起喝酒,互相吐槽。
最后,得到结论。
要不到期就不干了!
换个地方东山再起。
兄弟烧烤就这一家,咱们惹不起,躲总可以吧!
再说,等他们的营业执照到期之后,想重新更换,也是不容易。
所以,对于,难上加难的事情,还不如就此放弃。
说不定,换个地方,生意会更好呢!
毕竟,他们也是做了很多年的生意了,就算是开新店,也比那些新手成功的几率大很多。
至于德园路这个地方,那就放弃了吧。
其实,不管是小胖还是光头,他们在这里都干了好几年了。
生意一直都很稳定。
说明他们的技术还是可以的。
唯一的缺点就是,旁边开了一家兄弟烧烤。
对于小胖和光头,他们可以说走就走,贴个转让就行了。
这里是商业街,人流量大,还是比较好转的。
再说,他们的装修也都已经老化了,就算是不转,要不多久,他们也需要重新装修了,所以,也不赔钱。