第256章 对决结果(1 / 2)

少根葱 / 著

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热气腾腾的包子,让三人不知如何抉择,先吃谁的好?

晚秋瞳对三人笑说:“先吃他的吧,先吃必输。”

李下立即板起脸,看向对方的笼屉。

王越笑了笑,“歪理,你们别犹豫了,吃我的吧。”

韦小琴郑重问:“真的吗?万一……”

王越觉得更好笑了,“你们认真的吗?那种歪理也信?该赢我自然会赢,吃吧。”

韦九渊二话不说,拿起个热乎乎的包子。

灌汤包,王越所做包子。皮以搓、拉、拽等手法,三次“贴水”,把皮擀得韧劲,劲道并且光滑。不漏汤,不掉衣。

晚秋瞳分析说:“每个包子不多不少刚好二十四个褶皱,坐如白菊,提如灯笼。完美中的完美。”

王越点点头:“懂行。”

韦九渊听得馋人,一口咬下汤包,汤汁溅射,热气腾腾。或作其他人,早已经跳脚大喊,对于这位烈火铸剑的铁匠,不疼不痒。

并且有一股香气炸裂,冲荡整个厨房,令人心迷。

“额!”第一口汤包让韦九渊惊艳,虽然知道一定会美味,但真正感受这美味之时,还是觉得自己猜想不够夸张。

李下和韦小琴也拿起汤包,微微倾斜,咬下一口,吮吸汤水。

“呃!”汤水入口,清晨开始那种困乏瞬间消散,整个体内经脉灵息流畅,精神大振。

“好吃!师傅!”李下直言感受,继续第二口,连同馅料和皮一起吃。

那馅料弹爽,油脂清嫩。让人欲罢不能。热腾腾包子馅料入体竟然有一股冰凉,让人不会因为品尝的灌汤包而大汗淋漓。

“我从没吃过这种馅料……”韦小琴惊震道。

看着里面的馅料,除了一些香料配料,最最主要是那猪皮。

晚秋瞳笑说:“厉害。馅料包裹前进行第一次的烹饪,配合各种香料干炒,香味混合猪皮中,最终加水冰冻,并且以功法灵息留存一丝寒气在馅料中。冻结好的馅料分割成块,包裹入皮,进行蒸制。蒸制是第二次的料理烹饪,被封锁的香气在内,煮成汤水,咬破之后,香味冲天,美味入神。”

王越:“你现在已经学会了,你也了不得。”

晚秋瞳双目对视谢秦,嫣然温柔,“虽说如此,但我不一定会输。”

三人沉浸在王越灌汤包中,抹着嘴角,看着笼屉的包子,还想接着吃。

王越直接盖上盖子,“到她的了。”

晚秋瞳伸手示意,“请。”

三人看着这雪白的包子,难以相信,会比王越的更好吃。

各自拿起一个包子,拿起的瞬间,被包子皮的松软震惊。

“这皮也太……”李下用力一捏皮直接陷入得足以感受下方托起的手掌。

“何等松软啊。”韦小琴惊诧言。

韦九渊一口咬下,带上一大口的馅料,咀嚼几下,瞳孔放大,整个人陷入滚滚云海,舒坦的躺靠其中。这云海贴着漫山各色花卉,一阵扶摇起,花瓣清香与云雾冲涌直上。与灌汤包带来精神振奋不同,这包子带来的是精神恬然无争。

李下和韦小琴也纷纷咬下品尝,那包子皮在口中感觉超绝,咬再大一口,也不会觉得噎着,几下咬动,就荡然无存,剩下的配合的馅料。

馅料之香甜鲜美,此生第一次。

王越赞赏说:“腊肉丁的美味,灵笋丁的鲜,木耳碎的脆,虾仁丁的弹,胡萝卜丁的甜。五者混合调味,清香鲜美。”

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