厨房内，王越正在教授徒弟进一步的刀工。
一块豆腐放在手掌中，一手拿着寻常菜刀，神目锐利，手起刀落。
刀势极快，落到手掌之时，立刻起刀，下一刀继续不停。竖刀之后，掌心豆腐微微一抖，倾斜铺开，继续刀落切丝。
“水。”王越淡淡道。
刘人渡把一旁放满水大盆推来，王越把豆腐放入其中，轻轻摇晃那水盆，豆腐在水中慢慢摊开，每一根如发丝般粗细。
且没有一点切坏的豆腐渣散落，干净轻盈。
刘人渡惊瞪眼，看得叹为观止。
王越：“希望下一次见到徒弟你，刀工能练成这样。”
刘人渡咽了咽口水，这可是在手上切的，不是案板上，而且没有一根断丝，全部一样长短，自己要练多久。
王越看出他的忧虑，“你先在手上练切土豆萝卜，把力量练习到收放自如，就可在案板上切豆腐，案板能切好，之后就可在手上练。”
刀工和刀法有着共同之处。如果不能掌握技巧和灵力配合，那么斩出去的攻击只是砍伤别人肉体，如何斩中内里的“灵”。
所以王越现在根本无法教他《天衣无缝》，火候不到家，学了也白学。
刘人渡点头，“师傅，我记住了。”
王越叹息一声，“跟我出去，教你以前我修行的刀法之一。”
徒弟应了声，随王越到厨房后院。
王越捡起一块石头，在手中往上不停的扔动。
“《快切刃》我开始修行出厨修最早的刀法，这刀法听着像一个招式，对不对？”
刘人渡确实有这种感觉。
王越又说：“这刀法就是一个名为《大千无碍》刀法某一招式演变而成的，适合初学的厨修。”
“咻！”王越一个双指气刃斩出，把扔出的石头直接斩成两半，石面光滑无比，如镜面一般。
“刀法的精进和你刀工有关，现在的你适合学这种简单干脆的斩击，快！准！狠！把这些练到极致，杀伐斗争，也是强手。”
刘人渡点头称是，“师傅，我明白了。”
王越以心声传授了《快切刃》心法修行，招式出招给他。
“记住了吗？”
刘人渡下意识摸着额头，脑中莫名多了一样功法招式，“记住了。”
王越：“记住了以后慢慢练。很简单的刀法，我没什么好解释的，就是多练。”
说完，一副轻松的样子走往大堂去。
今日的萍水客栈，闭门不做生意。
大堂内刘彩萍和吴峥等候着，不敢进去打扰。
王越走出时，二人才面露欢喜，上前问候。
“王仙师，教完了？”
王越走到桌前，不等拿起茶壶，吴峥抢先给王越倒上茶。