红袖楼此刻已经打烊，厨子们也都纷纷离开。
但厨房已经灯火通明，烟气弥漫。
王越和顾三娘走入其中，看到刘人渡在巅着大锅，烹饪那几个鸡蛋。
修士们气力十足，不像凡人，还要练力量。一个练气修士的气力足够巅一口大锅。
顾三娘好奇的上前，看着锅中那几个颜色不一的鸡蛋，不解道：“就这？烧几个鸡蛋，赢三级丹师？”
王越：“古人言一招鲜，吃遍天。学会一招，赢那三级丹师不难。不要总觉得炼丹师有什么了不起，三级丹师，是个人，学习丹药，总有一天也会是。”
顾三娘也不知道王越说的是真是假，保持怀疑。
王越看了看鸡蛋的变化，教导道：“有的黄，有的白，有的黑。你火候不对，之所以不能保持每个蛋一样的均匀，因为你还摸不清楚锅的受热的情况。你必须知道，每隔多久把哪个鸡蛋巅到热的位置，待多久，再换另一个。”
刘人渡虚心回应：“嗯，我会注意的。”
王越：“这种事，你要自己掌握摸透，我可以告诉你固定的时间，但没有用。每样食材都不一样，在不同的环境下，食材各自状态下也会有不一样的情况。但你能够完美掌握鸡蛋烧制，其它食材也不在话下。烹饪都是同理的。”
刘人渡：“嗯！”
王越：“烧完这锅，你休息一下吧，一直练也不好。也要保持脑子清醒，多想想。”
红袖楼大堂内
一桌鸡蛋，先是煮熟再热锅烧制。全是刘人渡的练习的失败品。
谈不上好吃，但肯定能吃。
顾三娘看着这些鸡蛋，人都麻了，“不会吧？每天全楼的人都要吃这么多？”
王越：“你也可以给城中的乞丐啊。”
顾三娘：“乞丐都不吃这么多。吃个三天，人要饭也不来我这楼。觉得我在虐待他。”
王越边吃边说：“没办法啊，当年我也是这样过来的。为了练习某样技能，一直吃一样菜，吃得我这辈子看见它们就怕。不能倒，这是我们的规矩，你怕了它，才会更加上心做好。”
顾三娘很嫌弃道：“那是你们，不是我。我就吃这一次。”
天天陪你们吃，人都成蛋了！
王越：“放心，大部分让小刘吃。”
顾三娘好奇的问：“他有天赋吗？”
王越：“还不好说。”
顾三娘：“什么叫还不好说。”
王越：“烹饪是相对复杂的事，不是烧个鸡蛋就能看出来的。天赋是很多样的，也许在调味有天赋，也许是刀工或者创意。也有可能他面点有天赋，或者做海鲜有天赋。很复杂，懂吗？”
顾三娘大概明白了，“如果没有天赋，三个月真的够吗？”
王越：“厨艺这一行，多做多练，总结学习，再蠢的人也能做出让人满意的料理。时间不重要，三个月不行，三年呗，不总有人喊着三年之约吗？”
顾三娘拍了拍手：“诶，不吃了。我回屋了。”
刘人渡此刻把最新的一盘鸡蛋端出，正好看到顾三娘上楼，不过目光一直在王越这边。