第97章 锅包肉(加更1)(1 / 2)

我要当霸霸 / 著

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银月和白鹭脸非常黑的蹲坑。

大家拉臭臭,都是在山洞里拿用一个木桶接着,然后拉完再把木桶倒到山洞外面。

其实以前不是这样的,以前都是直接去山洞外头解决。但现在的天气,屎容易冻成冰棍屎。

所以就都在山洞里了。

山洞里现在的味道不是很好,白软软捂脸,幸好三个小精灵拉的屎从来不臭。甚至还有一股香味。

今天,他们都是有些屎在身上的。

白软软有些后悔,自己没告诉他们嘞!

皮卡丘蛋默默的往白软软的方向凑,藏在被窝里。

她皮丘丘,宁可捂死!都不臭死!!!

……

寒潮到来的第二个月。

白软软突破到了4级。

当天,为了庆祝这一大好消息,白软软准备做些好吃的!

一大早,胖胖、三小只、银月和白鹭都眼巴巴的坐在饭桌子前,看着灶台旁忙活的白软软。

白软软沉思一阵:“咱们今天先做叉烧肉。”

做叉烧肉的材料很简单,只需要精瘦的里脊肉两斤。

先把里脊肉切成细细长长的长条,约一根手指长宽,放到一个木盆里,放入盐、酱油和料酒、葱姜腌制两个小时。

这个步骤,白软软昨晚就做好了。

因为腌制的时间很长,所以盐和酱油放的少了许多,腌制的十分入味。

然后将腌制好的里脊肉从木盆里捞出,起锅烧油,油沸腾之时,将里脊肉放入锅中,炸至外表酥脆变成枣红色即可。

重新起锅换新油,油热之后,放炸好的里脊肉、和腌肉的汁水,再往锅里倒入一大碗水。小火慢炖半小时。

慢炖之时,肉十分入味,飘出炖肉的香气。半小时左右,在锅里加入糖,改用大火猛炖,收汁。

“阿水,帮忙把肉晾凉,然后摆盘放到盘子上就行了。”

叉烧肉甜咸的味道扑鼻而来,满山洞都是叉烧肉的香味。

阿水点点头,扑腾着小翅膀,将一大盆的叉烧肉端到桌子上,开始展示他的控冰术。

胖胖走到白软软旁边,伸出胖爪子,白软软抱起胖胖。

“都这么大了,还撒娇呢?”

白软软掂量掂量胖胖一百来斤的身板,这要是现代的白软软,她肯定抱不动。

得亏于兽人的力量,就算胖胖几百来斤,白软软也能抱的起来。

“软软姐姐,我想吃锅包肉。”

锅包肉酸酸甜甜,小孩子都爱吃。胖胖还是熊猫幼崽,自然也爱吃。

白软软点点头,山洞里的野猪肉还剩不少,她从地窖里拿了两斤的野猪肉,又顺带拿了两个猪蹄,一个大肘子和一颗酸菜。

先用煲汤的锅炖上酸菜,再往里头扔进去一根剁碎的大骨头棒子。补钙有营养,高汤也好喝。

重点是今天他们吃的都是硬菜,如果酸菜里头再炖了不少的排骨,恐怕太腻歪。

所以今天的酸菜炖的清爽解腻即可。做个酸菜大骨头汤。

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