凌羽尘按照记忆在一幅周边地图上将他之前找到野生甘蔗地的位置给标上,然后让余洪派人去搜集一些回来亲自演示一下白糖提取。
毕竟说的再多,都没有实实在在的演示来的实在。
约莫两个时辰,收集甘蔗的人回来了,直接带回来了一板车的甘蔗,足足有二三十斤!
这野生甘蔗非常粗实,甚至比前世人工专门培育出来的甘蔗还要来的粗大!就是不知道含糖量是否也和人工培育的甘蔗一样高,这个的尝试提炼过后才能知晓。
工人们将甘蔗悉数搬到一处院子里,这里凌羽尘已经捣鼓好了一个简易的压榨器具,就是一个大木盆里面放上一块洗干净了的石板,之后将削去皮的甘蔗内芯放到石板上,再盖上另一块洗干净的石板,上方加放重物,这样就可以完成压榨。
不过这只是暂时的做法而已,肯定榨不太干净,之后正式要炼糖的话,肯定要去铁匠铺专门定制几台压榨机。
但现在的话,光是演示一下,这不完全的压榨已经够用了。
搬甘蔗的几个工人心里面十分纳闷儿,不知道叫他们去采回这么多废竹来干什么,看院子里自家少爷捣鼓的东西也完全看不到意图……但既然是少爷的安排,他们只会去乖乖照做。
甘蔗全搬进来后,又让人将其中两根洗干净并削去外皮,再切成一小段一小段的放到大木盆的石板上。甘蔗块放好后,再盖上石板,石板上放上数块非常重的石墩子。
重量一下子就上去,只听到两块石板之间不断冒出“滋滋滋”的声音,然后稍微带点黄色儿的半透明液体从石板之间流淌到木盆之中。
等上好一会儿,直到石板之间没有液体再流出的时候,凌羽尘让人将石墩、石板还有甘蔗残渣都给移开。
往木盆里面加上一点清水,搅拌,静置两刻钟时间,另外命人在院子里架上一口小铁锅,取木盆中的上层清液倒入锅中,大火熬煮。
熬煮的时候不停的搅拌,很快,随着水分的减少,锅里的清液逐渐变得粘稠起来,颜色上也转为了黄偏红的色彩,空气中还弥散着一丝甜味。
凌羽尘时刻盯着锅中,待当液体熬煮到他的预期时,便吩咐人将锅中的粘稠糖浆转移到一旁的陶瓷碗中,慢慢冷却。
很快,糖浆凝固,成了一大块红糖块。
“可以了。”
凌羽尘看着已经完全冷却成型的红糖块,拿在手上掂了掂,份量足有三斤!
这还是压榨不是很彻底的情况下,要是搞出专门的压榨机,进一步榨干甘蔗的汁水,说不定能达到四斤多!
好家伙,这快算得上是两斤甘蔗换一斤糖了,这他喵的是什么神仙甘蔗有这出糖率啊!
这个发现着实给了凌羽尘一个巨大的惊喜。
众人都围了上来,都好奇看着凌羽尘手上的红糖块,难道这就是用那废竹子做出来的糖?
凌羽尘见着周围人好奇的神情,赶忙让人拿了一把小刀过来,将红糖分成若干小块,分给大家。
众人拿着糖块,又是看又是闻的,好奇的观望着,倒没有急着放入口中,毕竟是没见过的新鲜玩意儿,还是有着到底能不能吃的疑虑。
凌羽尘也直接拿上一块,直接丢入口中,一股熟悉的醇甜顿时充斥整个口腔。
其他人看着,也将手中的糖块放入口中,享受着糖块带给他们的甜蜜感受~
果然,甜最是能给人带来幸福感的味道。
别人可能单纯的在体验糖块的甜蜜,而凌羽尘却在糖块入口的第一时间就与前世的红糖做了比较,发现有一点点的不一样。
眼下制作出来的红糖似乎要比印象中的还要来的甜一点,但却丝毫没有甜腻的感觉 。
这点变化,也只能归功于异世界的这神仙甘蔗了~如此珍宝居然被当作废物,简直是暴殄天物啊!
一想到这样的好东西都是被铲除掉的,凌羽尘就是忍不住的捶胸顿足。
没事,既然异世界不识货,就由我来为甘蔗正名,让其光辉照耀整片大地!
凌氏糖业,正式开张!
当然了开张是开张了,但离真正的开业,还有很多事情要做,先不说要找到稳定的销售市场,现在最先应该搞的,是要布置出一个糖作坊出来,持续生产各种糖。还有就是要甘蔗种植问题,野生的虽然有很多,估计能用上很长一段时间,但是数量终究是有限的,还是得自己搞一片甘蔗种植地,持续供应原料。