唠扯没多大一会儿,胡义兵大爷、付老根和张本科大叔推门进来,大家笑着跟赵生甲打招呼,窦叔去泡茶。
”生甲,你不是说这几天要走吗?”胡大爷问。
”我不用走了,”赵生甲说,”在家准备结婚的事,到时都去给我捧场去啊!”
”那是当然,”胡大爷说,”你是我们的头,我们咋说也得去祝贺呀!”
”咱这蔬菜微信群需要建立起来,”赵生甲说,”窦叔说了,有十个人愿意加入结合体,都有微信的话,我组个群,加上我,咱把这些人拉到一个群里,有事在群里一说就都知道了,方便互相联系。叫个什么名字好呢?”
”叫’好菜群’咋样?”胡大爷说。
”咱这菜是园子菜,又是无公害的,就叫养生菜如何?”付老根大叔说。
”你们叽咕啥呢?”贾翠萍大婶进屋说。
”给群起名呢,”窦叔说 。
”咱这不是要建个群嘛,”胡大爷说,”琢磨得有个名吧,刚好你来了,你给整个名看看。”
”我说呀,”贾大婶不假思索地说,”就叫’放心吃有机菜群’得了!”
”贾沈说的对,”赵生甲评说道,”起名也很重要,咱做的是有机菜,在名字中要有体现,既然是养生的,当然可以放心吃了,这个名字妥不妥大家说?”
”我看行,”胡大爷赞同道,”就它了吧,没意见就这么叫了。生甲,现在你建群吧,挨个拉就行,咱这十个人都有微信。”
与农民接触,有话直说,直来直去就妥,不需绕圈子,整圆滑那一套,因此赵生甲也不必费心思琢磨说话技巧,想到啥说就行了。
”咱这儿离市里近,做蔬菜是个得天独厚的优势,”赵生甲开导说,”唯一不利的是,冬天时间太长,影响蔬菜生产周期,做大棚,费用高不说,取暖也要成本,我们不能局限于卖菜,还可以搞农家乐私厨,城里人吃惯了饭店的东西,喜欢品尝更朴实更有特色的东西,之前窦叔也答对过几桌订桌,来吃的人都觉得好,咱也有收益。我看咱也要把农家乐饭庄当个营生,名声出去了就好了,咱村的蒙古包全羊席做得就很成功,节假日或每逢周六周日来吃饭的人不少,他们做的就是特色。
”一桌饭少说能剩一百块钱,”窦叔说,”我说的是保守收益,要是搁到城里,跟在咱这儿吃的比,还要多花不少,咱有价格的竞争优势,吃得实惠、吃得好、有品味,不上咱这儿吃,还有去别的地方去吃的道理吗,我支持生甲的提议,有钱挣,干嘛不挣!”
”君子爱财,”赵生甲说,”咱得取之有道,特色、野味、绿色、养生,都是亮点,吃饭的人讲究品质和实惠,如果咱做起’农家乐’,起码不用雇厨师,家常菜都会做,服务员也可以免了,咱自己上便可,一顿饭下来,剩余价值还是挺可观的,弄点零花钱不愁,就当活动筋骨了。开春采些野菜,能晒的晒、冻的冻,什么溜达鸡了、大鹅了、家兔了,到时现买,划拉一桌菜还不费事,这样的菜系保准城里人喜欢。到哪儿都是吃,谁不想吃的可心呀,我说的这个点子,大家研究研究。蔬菜这一项,还未实施,暂时也不会形成规模,受局限,以后做大了,也要多种经营,广开财路,要想赚钱,脑子就得活,我也在努力改变自己,大家齐心,没有做不成的事。”
众人乖顺地洗耳恭听赵生甲的陈述,对他的想法佩服得五体投地,因为挣钱是农民梦寐以求的夙愿,指靠庄稼地获取的收益,一亩地大田成五百都难,卖点园子菜也不过是微微寥寥的零花钱,根本不当事,有赵生甲提出能获利的门道,当然是来者不拒了,首先贾翠萍大婶开口说话了:
”前几年我在饭店打过杂,了解饭店的路子,利润率咋说也有一半了,一个家常凉菜都二十七八块。咱这儿夏天可挖野菜、采蘑菇、山货什么的,还有园子菜,生甲种的大棚又是有机的,屯子里还有鸡鸭猪的,都是城里人可望不可及的美味,咱做家常菜就能招揽住人,何况咱的饭菜又货真价实,少花钱了还吃的好,谁不干呢,肯定能做起来。”
”我都实践过了,范经理安排过几桌饭,都是我做的,”窦叔兴然道,”每桌我都收入一百多,利润率都在百分之三十以上,就是忙活点,哪有天上掉馅饼的事,劳有所获嘛,问题是怎么得让人知道,需要关系,酒香不怕巷子深,总要有个开头吧!”
”菜群建起来后就可以在群里发信息,”赵生甲说,”公布一个菜谱,标记上价格,并附个说明,保证品质,也算是个承诺,有用餐的可以提前预约。组群先可从咱自家人入手,亲戚朋友、在市内儿女同学同事朋友,一凑合就不少人,连卖菜再办桌,双管齐下,慢慢就有名气了。”
”只可惜这事盘算晚了,”张本科大叔说,”明年开春就行动,别人能做的事,咱为啥不能做,做好了就能把人维护住,窦老弟,你做饭好吃,再学点啥花样,我们这些人给你当小工,不信我们做不成大事。”
”我拥护小赵的点子,”胡大爷说,”咱农民来钱道少,但不要以为赚钱和咱无缘,赚点就比不赚强,有个大事小情需要钱,有病有灾也要钱,思想解放了,不等不靠,自力才能更生,伙计们,有耕耘就有收获,救世主不是别人,是我们自己。”
”各位长辈,只要我们一步一个脚印走下去,就不会徒劳无功,”赵生甲坚定地说,然后起身道,”那个我来时听窦叔说,你们要商量菜种的事,你们研究,我得回去了,今天我父亲过生日,我回家也好帮把手。”
别了众人,赵生甲来到外面,他走到大棚旁,看到火龙已砌好,烟囱在冒着白烟,他突然意识到农村地里的秸秆是不允许烧的,大棚以秸秆取暖会不会造成空气污染?会不会被禁止?那么大棚该用什么取暖呢?