难怪要端一盆上来。
百里寒看着小二清洗海胆里面东西，感觉有很多虫子一样。
小二说道：“这些您看还满意吗？”
紫旭点头：“满意。”
小二将装海胆的盘子盖在一个银色的罩子。
罩子上有一把小锁头，将盘子都缩在罩子里。
“您稍等。”
之后又有一个伙计进来，这次是龙虾。
紫旭选好龙虾，小二将劈开的龙虾放上调料。
然后用同样的罩子盖上，锁上锁头后就打不开了，钥匙同样给了紫旭。
紫旭笑道：“这里上菜的方式真有意思。”
赫连珏点头：“这是保证了食材的新鲜，也让客人放心。
这里都是一锁对一把钥匙，上面有编号。”
紫旭看了看钥匙，果然有编号，这样就不怕找不到钥匙。
清蒸的海鲜都是盖着盖子的，然而要爆炒的就比较有意思了。
他们推着碳炉进来，直接当着客人的面处理食材然后炒出来。
紫旭笑道：“这主意是谁想出来的？”
赫连珏想了一下：“好像是开业就是这个模式，以前有一些酒楼会换菜，导致客人吃了不新鲜的海物生病。
自从这个酒楼开了之后，别的酒楼就不敢再做换菜的事情。”
紫旭嗯了一声，一些不良商家会偷偷换了新鲜食材。
等一桌海鲜上齐，赫连珏笑了。
“有些海鲜生吃才美味。”
紫旭侧目：“会有寄生虫。”
“那是什么？”赫连珏问。
“嗯……就是一种看不见的虫子，生吃之后会进入人体。
这些虫子会在人的身体里繁殖，导致死亡。”
赫连珏皱眉：“难道渔民不长寿是因为这个？”