第五十二章 盐田(2 / 3)

中哲 / 著

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如今,沿海各地,都在私自煮盐!

所以,本地生产的食盐,根本就卖不到其他地方,自然就很难养活太多的人口。

用来补贴用度还可以,但却很难作为安身立命的主产业!

“在下自然不会像别人那样……”刘备继续说道:“在云长的老家,一直都有晒盐之法!”

“大哥……”关羽站出来,拱手行礼,但却面带忧虑。

原因很简单,他们那边的晒盐之法,并不实用!

其实,在很早时候,河东盐池就开始晾晒卤水、生产食盐了。

东汉时期的晒盐之法很简单——

首先分出一块块土地,四周堆上土垄,就跟种田时的田畦差不多。

然后,便用水渠,把卤水引入其中,开始暴晒。

等到晶体析出,就用扫帚把混着泥土的食盐扫到一起,收集起来。

这样的食盐混杂了大量的杂质,味道苦涩,被称为苦盐。

而且,生产效率也不高,估计连煮盐法都不如。

所以,在封建时代,沿海地区从来没有学习使用晒盐法。

关羽出身解县,自然清楚其中内情,似乎想要跟刘备解释一下……

不过,刘备摆了摆手,止住他的话语,继续说道:

“在下也知道晒盐法的弊端,所以,我打算把两种制盐之法整合到一起!”

说着,他就拿出一块木炭,在几案上画了几张图,仔细解释道:

“在下把制盐之法分成两个步骤——晾晒和煮卤。”

“首先,在海岸附近夯筑盐池,引海水入内,进行暴晒!”

“然后,再把浓缩过的卤水,导入水池,沉淀过滤,除去其中的泥土和杂质。”

“最后,把澄清的卤水引入锅中,煮水出盐!”

这种方法,很简单,也很容易理解!

其中所运用的技术,无论是夯筑,还是煮盐,都是极其成熟而又简便的!

刘备讲完,抬头看向众人,问道:“你们以为如何?”

“可行!确实可行……”王修连连赞叹,眼神之中,满是钦佩。

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