米豆:“……”
米花:哥哥有做什么么?
“我大儿子真厉害,我正愁拿什么做饭呢,你太棒了。”
米粒被夸的耳尖微红,嘴角微扬,心情甚是愉悦。
“走,先帮娘烧火。”
猪头和猪脚上面有很多毛,而去除毛的最好办法就是用火烧。
烧猪头猪脚的同时,沈青依也没闲着,把两个猪肝清洗了一下,之后裹上锅底灰,然后扔进火里烧。
不一会,香味就传了出来。
等猪头和猪脚都被烧的黑漆漆的,沈青依把它们连带猪肝一同扒拉了出来。
此时猪肝已经被烧的硬邦邦的。
等猪肝放凉了些许,沈青依把上面的灰吹掉,之后切成一片片的。
“已经可以吃了,记得给屋里那位叔叔拿一些。”
家中条件有限,调料稀缺,沈青依只能用最原始的办法烧猪肝。
这么做看起来有些不卫生,但对身体却是好的。
锅底灰,尤其是古代的锅底灰,叫百草霜,那可是中药。
“娘你先吃。”
即便被馋的口水直流,米花也没第一时间放进自己的嘴里,而是喂向沈青依。
米粒和米豆虽然没说话,但意思也很明显,娘先吃。
沈青依眼眶湿润,笑着点头:“嗯,娘吃。”
她发现她穿越过来是对的,不然她哪里能知道人间还有真情在?
见沈青依吃了,孩子们这才迫不及待的往自己嘴里放。
猪肝的美味在嘴里扩散,孩子们高兴眯起眼睛。
经过火烧的猪头猪脚,上面的毛已经没有了,现在只需要洗掉上面的一层灰就好。
至于下水,除了大肠难洗一些,其他就比较简单了。
宅院坐落在地势较高之处,站在宅院门口,可以清晰的看到远处一望无际的大海,以及一条与大海交汇的河流。