第2677章 全都是你的(二更)(2 / 3)

巅峰小雨 / 著

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就算是现在,像这样大规模腌菜的也就只有杨若晴和村里几户条件好的人家。

其他人家,大多都是捞菜和晒干菜。

所以在古代,大家不要进入一个误区,觉得穷人家才是吃咸菜,

错,

真正能肆意吃咸菜的,是有钱人家。

腌制咸鸭蛋很简单的,就是把新鲜的鸭蛋放进干净的盐水里,然后密封起来,等过个四十天左右的样子,就差不多了。

这法子是孙氏教的,孙氏腌制的咸鸭蛋很美味。

剥开后,鸭蛋黄能流出红色的油,而鸭蛋白呢,也是咸淡适中。

吃稀饭的时候,将煮熟的咸鸭蛋连着外壳切成两瓣儿,跟黄瓜条和蜜汁豆腐干一块儿做配菜,别提有多美味了。

不仅骆宝宝和大志爱吃,杨若晴自己也很喜欢呢。

这边,孙氏并没有坐下,而是站在一旁看杨若晴腌咸鸭蛋,妇人的脸上带着欣慰的笑。

“我家晴儿真是能干,家里家外,都是一把好手呢。”孙氏由衷道。

杨若晴一边俯身往大罐子里轻手轻脚的放鸭蛋,闻言往孙氏这边投来一个笑。

“都二十岁了,孩子都五岁了,怎么着也得学着做这些呀。”她道。

不能因为两边的长辈们都健在,就啥都仰仗着她们。

腌咸菜,烙饼,裁剪衣裳,纳鞋子……

在美食这块杨若晴承认自己学的比较快,而针线女红那块有点满,

但她一直都在做,都在学,从未放弃。

因为长辈们终有一天会老去,会离开。不可能帮着你腌一辈子咸菜,烙一辈子饼,纳一辈子鞋子的,

你终究要长大,跟那鸟儿一样,而且你还要将这些手艺,再传给你的子女们。

人类就是如此,如接力棒般,一代代的往下传,主宰着这片大地,繁衍生息。

跟孙氏有一搭没一搭的闲聊的当口,鸭蛋全都拾掇完毕。

其他的缸豆啊,黄瓜条啊,韭菜啊啥的,也全都腌制好了。

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