第399章 我明白了咋拾掇(四更)(3 / 4)

巅峰小雨 / 著

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“大肠和小肠剪下来,分开放在不同的盆里……”

“拾掇的时候,水里加盐和面粉,再用丝瓜馕刮里面的油脂……”

“……”

杨若晴明白,大家伙儿不爱吃大肠,觉得大肠上不得台面。

主要是因为他们一来不会清理,驱除异味。

二来烹饪也不得法。

所以做出来的大肠,才气味怪,口感差。

如果拾掇得当,烹饪巧妙,大肠其实是一种应用非常广泛的食材。

杨若晴深谙这其中的技巧。

此刻,正一条条,逻辑分明的传授给骆风棠。

骆风棠听得一脸的认真。

“晴儿,我明白了咋拾掇。”他道。

“这些交给我拾掇就成了。”

“你把刚刚拾掇好的那两截,先拿回去烧菜吧,莫耽误了夜里的酒席!”他道。

方才为了传授经验和技巧,她一边讲解一边演示给他看。

已经拾掇了两截大肠。

桶里还有一桶……

“时间还早着呢,我再拾掇一会。”她道。

可不忍心把他一个人丢在水边。

骆风棠却阻止了她。

“你要烹饪,时间充裕些总是好的。”他道。

“你听我的话,现在就家去准备准备,乖!”

杨若晴最终没扭过骆风棠。

只得一咬牙,转身回了家。

此时,日头已经渐渐西沉。

老杨家前院的灶房里。

黄家嫂子她们已经把夜里的酒席,烧了个七七八八。

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