“老板，这是个什么新鲜玩意儿啊？”有人问。
虽然已经牌子上写了，但何叶青还是耐心地解释道：“这个叫串串香。”
“你这怎么卖啊，有荤又有素的？”
“这个是按签子卖的，不论荤素，一根签子一角钱。”
素菜的话都是串的一根竹签，荤菜的话，串的大多是两至三根竹签。
“一角钱一根竹签，有点贵啊？”
“这东西见也没见过，吃也没吃过，好吃吗？”一个大姐有些犹豫。
“好吃的，姐姐，不好吃我不收您钱。”何叶青笑着说。
大姐闻言笑了，拿起一串藕片：“小姑娘，这可是你说的，不好吃我可是不给钱的！”
“好，您放心吃！”何叶青大方道。
大姐拿起藕片放到嘴里，又薄又脆的藕片浸满了红油，看着就让人食欲大开。入口爽脆，汤底的麻辣鲜香和藕片本身的清甜融合在一起，在味蕾上炸开，让大姐的眼睛蹭的一下亮了起来。
旁边的人焦急问道：“怎么样，好吃吗？”
大姐飞快地将剩下的一片藕片塞进嘴里，嘴里一边嚼着一边说：“好吃好吃，每样都给我拿一份！”
“好嘞！”何叶青动作麻利地将每种串串都挑了一串出来：“来，姐姐，给你，一共一块二！”
周围其他的人见状，也都开始忍不住掏钱了。
有买一串尝试一下的，也有一下子买好几串的。
何叶青脸上总是挂着笑容，嘴又甜。
年纪不是特别大的女性一律叫姐姐，男性一律叫大哥；年轻一点的，则按照后世的习惯叫小哥哥小姐姐，小孩子则叫小朋友和宝贝。
一时间，何叶青的小摊前简直热闹非凡。
人们本来就有凑热闹的心理，见这边围了这么多人，以为有什么好东西，就都往这边挤——
结果每个挤出去的人，手里都至少拿着一根串串。
不到一个小时，何叶青的几百根串串直接销售一空。
没买到的人失望道：“怎么就没有了啊？等会儿还卖吗？”
何叶青抱歉地说：“今天收摊了哦，想吃的话，明天还在这里卖哦！旁边的包子和馄饨都挺不错的，大家也可以尝尝哦。”
此话一出，原本看何叶青生意火爆而有些许眼红的两个摊主，脸上立马露出惊喜的笑容。
因为摊子收的早，李阿贵的菜还没卖完，何叶青便把收好的摊子放在原地，让旁边的两个大哥大姐帮忙照看一下。
何叶青自己则往县城里更大的供销社里跑了一趟，又重新买了一批食材。
得亏今年粮票给取消了，不然还真买不到那么多东西。
等她提着东西回来的时候，李阿贵也正好收了摊。
两人没再县城里多逗留，趁着日头还不算太大，坐上驴车往村里赶去。
一个小时后，何叶青和李阿贵回到了村里。
路上碰到肩上扛着锄头，从地里回来的村里人，李阿贵照例沉默不语，何叶青则笑着打招呼。
村里人看了眼驴车，问道：“青青，你那什么串串卖完了吗？”
“卖完了！”何叶青爽快地说。
听到这个回答，提问的人有些不敢置信：“竟然还真卖完了啊？”
“城里人都是第一次见，买来尝尝鲜罢了。”说完，何叶青又笑着说，“我这还剩了点汤料，下午婶子们都过来吃点啊！”
“这怎么好意思啊，使不得使不得！”
“你们还跟我客气啥，再说昨天婶子们还帮我串签子了呢，该请的！”
何叶青这一番话，让几个村妇心里头熨帖极了。
当天下午，她们果然来了何家。
当然，她们的串串也不是白吃的，几个妇女非要留下来给何叶青帮忙串签子，可给她省了不少事。
忙到了晚上，何叶青才终于有空清点了一下今天赚到的钱。
因为是第一次摆摊，所以何叶青昨天做的串串量也比较保守，素串大概500多串，荤串大概100多串。
将零零散散的钱都点了一遍后，又加上今天买食材花掉的钱，何叶青发现今天的营业额竟然达到了77块4角钱。
扣除成本后，纯利润是62块钱！
纵使何叶青一直就知道小吃摊挣钱，但也没想到竟然这么赚
要知道，石南县县城职工的平均月工资也还不到200块呢！
按照她这速度，岂不是两三天就能赚到别人一个月的工资了？
不，或许还不止！
没有人比何叶青更清楚串串香的魅力了，今天还只是个开始呢！