“娘,你忘了布和衣服是从宝库拿的,宝库的事不能让外人知道。”木紫蓉笑道。
“我这脑袋……笨呀!我咋就没有想到呢!”沈秋娘露出才想到的表情,伸手拍了一下自己的脑门。
巧儿许是想着木紫蓉和沈秋娘要讲私密话,怕她们要讲很久,所以差不多小半个时辰了才端着一盘点心回来。
“木夫人、木小姐,我去厨房后看到汤大娘正在炸油角糖糕,我就让她多炸点,装了一盘来,你们尝尝。”
“巧儿,谢谢你,快过来坐下,我们一起吃。”木紫蓉微笑着朝巧儿招手,她和沈秋娘现在都坐在床边。
巧儿之前已经和沈秋娘母女坐在一起吃过东西了,所以现在没有推辞,听话的走了过去,也坐到了床边,和沈秋娘母女亲密的挤在一起。
“汤大娘做的油角糖糕可好吃了,你们一定会喜欢的。”
巧儿说着,把手中的盘子递到木紫蓉和沈秋娘面前,等她们各人拿了一个后,自己才伸手去拿。
“甜甜的,还酥香酥香的,真不错,好吃!”木紫蓉吃了一口后,就马上称赞道。
沈秋娘露出一丝讶异的表情,“你那个是甜的呀,我这个是咸的,但也好吃!皮很松脆,馅却鲜美软嫩。”
沈秋娘像女儿一样,满脸喜欢。
“看来木夫人你是第一次吃油角糖糕吧,不知道油角糖糕不是一样东西,是两样东西,油角是油角,糖糕是糖糕。
油角是咸的,糖糕是甜的,像你吃的就是油角,木小姐和我吃的就是糖糕。”巧儿笑道。
她那个也是甜的。
“我们老家没有油角糖糕,这还真是我头一回吃到油角糖糕。真是好吃……”沈秋娘点头笑道。
“巧儿,你知道这油角糖糕是怎么做的吗?我有点想学,等以后我们搬走了有个自己的小厨房,可以自己做了吃。”木紫蓉问到。
她像母亲一样,是头回吃油角糖糕,她还挺喜欢这油角和糖糕的,以后还想吃。
“知道。”巧儿点头,回道:“油角是用放点菜籽油的面做胚,做好后擀平,有点像做包子,然后包上馅,馅一般是粉丝、韭菜、豆腐混起来放点佐料做的……
包好馅后就放热油里炸,炸到金黄就拿出来,冷冷就能吃了。”
“糖糕是先要把红薯蒸软,拌上烫面做胚,然后包上白糖,包好就放热油里炸,也是炸到外表金黄酥脆,就可以拿起来了。
糖糕和和油角不同的是里面很软糯,包入的白糖都溶化成糖汁儿,特别好吃。”
油角和糖糕,她比较喜欢吃糖糕。
“我记下了,以后找到机会我就学着做了炸。”
木紫蓉说着,两嘴吃掉手中剩的糖糕,伸手去拿了一个油角,想尝尝油角的味道。
咬了一口油角后,木紫蓉心想也很好吃,但她还是比较喜欢糖糕的味道。
她感觉油角的皮炸得虽很好吃,但里面的馅没有糖糕的馅那么好吃。
油角里的馅如果把粉丝换成肉,一定会更好吃的。
等以后自己炸油角糖糕的时候,可以把油角的馅从粉丝、韭菜、豆腐换成剁肉、韭菜、豆腐,还可以把换成土豆和其它。
油角和糖糕加起来有十几个,但每个做的都不大,木紫蓉她们又有三个人,很快就吃完了。