宋莲花费了两三天的时间为出摊的事情忙碌。白天去置办东西，晚上则在家里练手艺。
这些都还好说，米浆的调制就比较难办。
上辈子是用家里的绞肉机制作的，这个时代可没有那种经济实惠的机器。镇子上的大作坊，是流水线式的批量生产，根本就看不上他们这点小生意。
最后，还是奶奶去托了亲戚帮忙，才找到一个小作坊。
小作坊以一个合适的价格把机器租给她们，不过条件是要求她们每天在作坊还没有开工前，亲自去弄好，并不会提供什么人力物力。
宋莲第一次去做生意，宋老太不放心，就让宋辉过来帮忙打下手，免得宋莲一个新手到时候手忙脚乱的，怠慢了顾客。
还有一点。
虽然五里铺离镇子上并不远，宋大发在镇子上也是出了名的人，但是总是有些小鬼没长眼睛，把大块头的宋辉带上，宋老太比较放心。
连轴转着，忙碌了好几天，终于把出摊前的要准备工作做好。
今天是平安镇赶集的日子。
不到凌晨5点，宋莲就从床上爬起来，要赶在小作坊开工前磨好米浆。
上辈子经常去的贸易市场，还没有建起来，大家平时都是随便找块空的地方摆摊罢了。这些摊子一般聚集在镇子中心的空地上，只要不妨碍到正常的交通，一般不会有人来管的。
经过这几天的练习，在家里人看来，宋莲的手艺那是突飞猛进，看起来天赋满满，都赞不绝口，毕竟大家平时吃的也不怎么样。
杨云英还调侃宋莲，可能生来就是吃这碗饭的。
宋莲当时只能苦笑，只不过是把以前的手艺捡起来罢了，还远远达不到靠这份手艺吃饭的地步。
将各种准备工作做好，6点钟一到，宋莲就将蒸肠粉用的蒸笼和各种用具搬上自行车，和老妈打完招呼，就骑着自行车往镇上去。
现在要去小作坊，趁着小作坊还没开工，用机器把米浆制作出来。
到了路口，宋辉已经在路边等着了。
宋辉这孩子别看着五大三粗的，其实他做起事来，特别的仔细、用心。因为老爸的反对意见再加上家里人着实走不开，祖母提议让宋辉去帮忙打下，宋莲想想也就同意了。
还说自己不要工钱，纯粹就是想去过一下摆摊的日子。
堂弟这纨绔子弟一样的发言，着实把祖母给气到了，追着他打了好几下。之后还不停的叮嘱他，一定要好好帮大姐干活，一定不能到处乱玩，不然回来一定要狠狠地收拾他。
宋莲怎么也不能委屈了自己的堂弟。
光是二婶那叭叭的小嘴想想也都让人害怕，打算着不管生意好坏，今天过后一定要请宋辉吃一顿好的，要是生意好，每个月就再给宋辉包大红包。
两人骑着车，在灰蒙蒙的乡间小道上行驶。
十分钟两个人就到了小作坊，拿着主人上次给的钥匙打开大门，进入工坊，开始了米浆的调制工作。
宋辉读书的时候成绩，也就比留级生宋健好一点，宋辉比小弟宋建小几个月，初中毕业后没考上学校，也没有复读。因为宋辉平时交的朋友多，二婶很不放心宋辉和他们来往，所以平时被就二婶拘在家里做农活，不让他出去跟镇子二流子玩。
二婶对儿子那么听话十分满意，且十分得意宋辉被自己拘在家里，时常跟村里的人吹嘘自己会教育孩子。
不过呢。
宋辉虽然平时特别听妈妈的话，但他本人十分耐不住寂寞，上辈子宋莲跟林真真煲电话粥的时候，有聊到他。
所以宋莲知道，也就明年。
宋辉实在受不了二嫂的管制，母子俩发生激烈的争吵，随后离家出走，跑到外面跟人打工去，后来也不知道怎么的，一待就是好几年才回来一趟。
现在的宋辉，还只是身边这个，有着一大箩筐问题要问的堂弟，整个人像个好奇宝宝一样，在屋里打量着作坊里的机器，脑袋也好像塞了一本十万个为什么，一直在跟宋莲叨叨。
“我靠！姐，这是什么？咦，那又是什么？怎么感觉我都没见过？我像个生活在原始森林的野人。”
“好了好了，宋辉快干活吧，等会儿咱们还要去摆摊呢。”宋莲看着墙上的挂钟，已经六点十分了，得加快动作，在早市开始前赶回去摆摊。
“我知道，我知道，姐，你弄吧。”
宋莲把按比例配好的米，倒入石磨，打开机器，随着机器的运行，再按照经验是否需要再添加点水，有宋辉搭把手，过了十分钟，今天要准备的米浆调好。
宋莲这才让宋辉先骑着自行车，把东西拿过去占位置，自己留下来把作坊收拾好。
不一会儿，宋辉就把东西放好过来了。
“姐，我去的时候，前面的地方已经被人占完了，我给在后面一点的地方占了位置。”
“行，你跟我提着这个东西过去吧。”
“哈哈哈，就这么一桶东西，让我一个人来吧。”
宋辉提起地上的桶，便头也不回的向摊位走去，宋莲检查好作坊里的东西，确认无误后，关上门，骑上自行车，追上宋辉。
这个憨小子，跑那么快。
到了宋辉占好的地方，早市已经慢慢开始变得热闹起来，两人便利索地把摊子摆开。
第一天来摆摊宋莲也就准备了刚好三十人的量，平安镇人流量大，怎么也能卖出去。
家里也感觉这个量比较合适，都认为凭着宋莲并不差手艺，靠着赶集的日子应该能卖完。
到底是第一次摆摊，心里还是忍不住打起了鼓。
集市上，多是从很远的公社来，凌晨就从家里出发，走了好几个小时山路，准备交易农产品的农民。
天还没亮完前，二贩子要收购完需要的农产品，赶着早班车运去城里。因此在收购没结束前，卖早点的摊子都不会很热闹，只有交易完成的农民，才有闲钱去置办东西。
天蒙蒙亮起来，四周卖吃食的摊子开始热闹起来。
上辈子的生活经验告诉宋莲，要想招徕顾客，就要胆大、嘴甜。在宋莲两人卖力地招呼下，终于有人上门了。