“已耶~一点都不算贵哦~”
苏霖掏出随身携带的小本本，翻出物料成本，一条一条的讲解道。
“单就这两款主打的茶饮来说吧——红茶与乌龙茶，我分别选用的原产地武夷山和闽南原装进口茶叶，奶油与奶酪则是使用了明治乳业的一等品，还有亚美利加进口的烘烤坚果以及东瀛本土的宇治抹茶粉”
“单算一杯的成本，就得600多日元了。”
“欸？成本需要这么贵吗？”
小凛惊呼道。
虽然自己手中的这杯奶茶，一尝就知道使用了高规格的顶级原料。
但是，居然贵到了这种程度，还是让她感到有些始料未及。
“可不是么~”苏霖翻开成本账单，接着说道：“至于剩下的六款甜点，原料成本也只多不少呢！”
——所有需要的原材料，同样都是苏霖通过林檎大数据库，联系到的一手供应商。
不过由于目前拿货量很少的缘故，所以拿货价基本比零售价也便宜不了多少，非常昂贵。
但是，这在苏霖看来，把控优质的原材料，还是非常有必要的。
毕竟，通过网红炒作，只能获取短期的流量。
想要保持住口碑，留住回头客，长期稳定经营的话，还是得靠产品自身的实力说话。
“我现在的打算，是包括茶饮在内的总共八种主营品类，每天仅售50份。”
说着，苏霖拿起一支笔，在账本上计算了起来。
“也就是一共400份，如果按照最乐观的情况来推断的话，乘以1000一天下来就是40万日元的流水”
“再按照60的毛利率还算的话，一天的毛利率应该是呃哆大概是20万円左右吧。”
“欸~2——20万円？！”
听到这个数额，小凛顿时美目圆瞪。
“好厉害啊！苏桑，一天的毛利比我在深城当帮厨的月工资还要高呢~”
“不会吧？”
苏霖挑了挑眉头，顿时有些不可置信。
“我没骗你哦~我在尊豪的月薪是10万円左右~”
闻言，苏霖顿时脸一黑。
10万円，换算成软妹币大概就是6000不到的样子。
好歹也是米其林主厨的帮厨，居然只开这么点工资。
——魏飞扬这老小子，心也太黑了。
叮铃~
二人正盘算间，突然听见悬挂在玄关的迎客风铃，传来一阵清脆的铃响。
“啊您好！欢迎光临！”
穿着店铺围裙的小凛急忙走了过去，对着刚刚进店的顾客礼貌的鞠了一躬。
“哇~小洛你快看，这位店员小妹好可爱呀~”
玄关处，突然传来了说着普通话的女子声音。
听到这熟悉的口音，苏霖顿时有些好奇的抬头看去。
只见两位国人女游客，此时举着拍摄用的云台，站在玄关门口，颇有兴致的打量着朝着她们礼貌问好的小凛。
“哎呀，小洛你觉得她像不像那谁？”
其中一位脸蛋有点婴儿肥，体型微胖的女游客，仔细看了看面前的小凛，惊艳的喊道：“——就是真人版《银魂》的那个女主角！好像是叫什么桥什么的？”
“大桥未久？”
“啊~对对对，就是大桥未久~”
“啊哈哈”