看着那精致齐整无比的鱼头断口，李昊泽等人顿时连连咋舌。
啧啧，这刀工，简直完美。
接下来，苏霖又熟练的斩断鱼尾，削断鱼鳍。
做完前期的准备工作之后，终于轮到鱼身的切割。
抬手将硕大的鱼身扶稳，只见苏霖目光凛然，手中菜刀轻推。
顿时只见那轻薄的深色鱼皮，在刀锋之下，有如被削下来的苹果皮一般，层层卷起，一条一段，薄厚粗细，完全相同！
“靠我终于知道斗音上那些切割吞拿鱼的视频为什么有这么多人点赞了”
一旁完全看呆了的关兆荣情不自禁的低喃一声，眼神之中满是兴奋热切的神色。
——因为这种如丝般顺滑的切割过程，看上去实在太tm爽了啊！
而在场的其他众人，则是大气都不敢出，纷纷如痴如醉的欣赏着这场行云流水的切割大秀。
嗞————！
又是一道悦耳的声音响起，只见苏霖手中的古朴菜刀，刃口刚刚接触到壮硕的鱼身，就仿佛热刀切黄油一般，刀锋所及之处，光滑的鱼身顷刻间迎刃而开！
不到一分钟的时间，那条巨大的蓝鳍吞拿鱼，顿时被苏霖干净利落地切下了整整齐齐的四分之一下来。
双手一捧，左右一摊，一整条呈渐变粉红颜色的鲜嫩肥美大腩，即刻展露在众人面前。
——那是只有最新鲜、肉中的肌红蛋白还没来得与空气产生氧化反应的顶级鱼腹肉，才能拥有的淡雅清丽颜色！
再加上均匀间于粉红嫩肉其中的道道白腻脂肪条纹，一眼看去，宛如最最顶级的艺术品一般，禁不住让人食指大动，垂涎欲滴。
“咕噜”
整个现场顿时响起一阵咽口水的声音。
接下来，苏霖没有歇着，依次将剩下的鱼肉脱骨切割完成之后，熟稔的将这几条精致方正的鱼肉摆放在了干净的案台之上。
刷刷刷~
又是一阵刀光闪过，只见原本整条的鱼肉，顿时被苏霖按照部位，整齐的厚切成了规则的方块。
按照脂肪丰腴的程度，依次分为三大类。
大肥、中肥和赤身——正谓之吞拿三宝。
本着近水楼台先得月的精神，熟练完成全部切割工作的苏霖，顺手捻起一片最为肥美的大肥厚切，蘸了点工作人员呈过来的鱼生酱油与山葵泥，整块塞入了口中。
“唔唔唔~~！！”
几乎是在入口的瞬间，只见苏霖的双眼陡然一亮。
与此同时，他的口中不由自主的发出了声由衷的感慨声。
——鲜嫩到极致的鱼肉，全然没有任何腥味，而是充斥着一股淡淡的海水清新。
这股独特的味道，与间于其中的充盈油脂浓香，混合得极为均匀巧妙。
而整体的口感更是嫩滑丰腴，入口即化！
没错，就是这个词——这种口感，全然不像平时吃到的肉类的那种感觉，就真的仿佛是在嘴里化开一模一样！
如果让苏霖举个例子来类比的话，这种口感体验，给他的感觉更像是吃了满满一口意大利冰淇淋。
顺滑软腻，充斥着满口腔的咸鲜之中，带有一股浓浓的甘甜。
稍微咀嚼之后，化开在口腔中的鱼肉就好像变成凝脂一般，顺畅的划过苏霖的食道，填补到了他那空虚的胃中。
这种感觉。
——可以说是，完美满足了人类与生俱来的原始基因之中，那对脂肪油脂的本能渴望需求感！
看到苏霖满脸陶醉的模样，桌旁围观的李昊泽等人禁不住满心的好奇，纷纷加入品尝鱼生的行列。
“嘶——！”
“哇塞！”
“这口感，绝绝子！”