“什么新式月饼?”刘氏皱眉道。
“都在议论,咱们家的大奶奶要做从没有人吃过的月饼!”田氏又开始打起小报告。
刘氏冷笑道:“铺子是人家的,你操什么心?”
田氏慌忙道:“虽然说铺子是人家的,但是万一到时候做不出来,丢的可是咱们孙家的脸面。”
刘氏不耐烦的说道:“你就管好自己的一摊子事情吧!少来跟我叨叨些有的没的。”
田氏小心的翻了一个白眼心中虽然极为不满,但是也毫无办法,只得灰溜溜的回去了。
崔妈妈在旁边小心的说道:“虽然二少奶奶有些多嘴,但是说的也是不无道理。”
刘氏笑道:“随她去,我倒要看看她最后能折腾出什么样子来。”
而此时被满城人议论的贾迎春,正带着绣橘莲花三人在厨房里忙活。
绣橘道:“小姐,咱们这个真的能做出没有人吃过的月饼?”
贾迎春笑道:“放心了,这个我有经验,先去拿糯米粉过筛。”
绣橘取出糯米粉,用细筛过滤,糯米粉更加细腻了。
贾迎春又吩咐莲花道:“去拿大米粉过筛。”
莲花也按照吩咐处理好。
贾迎春笑道:“这下该出大杀器了。”而后拿出一包白色的粉末。而后将三者按照一定比例混合,掺杂生牛奶搅拌成糊糊,静置一段时间后,用大火开蒸,而后等晾凉后,包上了事先准备的枣泥,豆沙等馅料,最后用模具塑形晾干。一个个水晶般的月饼正式成形。
“还真的挺漂亮的,仿佛如玉石一般。”绣橘看着经过自己的手蒸好的月饼很是开心。
“只是不知道味道如何?”莲花也咬着嘴唇说道。
“想知道,那就尝一个呗!”贾迎春说完拿出一个掰开递给两人。
绣橘轻轻的咬了一口“好软糯,这个月饼皮好好吃,一点也不发硬。”
莲花点头道:“是的,的确是真的还蛮好吃的。”
贾迎春道:“好吃你们就多吃点。”
绣橘道:“小姐,这个不是要买吗?”
莲花也慌忙点着头:“小姐,这样漂亮的月饼一出市,肯定是独一份呀。”
贾迎春摇摇头:“这个只是试验用的,这冰皮还不够好,不够晶莹透剔,而且这月饼的花纹也不漂亮,咱们还得让人打造不一样的模子出来。最重要的还有就是咱们的月饼馅料太单一了,咱们要有不同的馅料。”
绣橘和莲花只能遵从贾迎春的命令,将做出来的月饼统统消灭掉。
贾迎春刚刚回到正屋,吴碧池老嬷嬷有事禀告。
贾迎春疑惑道:“这样晚了,这老嬷嬷禀告何事?让她进来。”
吴碧池进来后先给贾迎春请了安:“少夫人回来许久,都不曾得空来见,今夜老奴冒昧来求见少夫人,还请少夫人赎罪。”
贾迎春自己轻轻的揉了揉肩膀,实在是做月饼太累了:“有什么事,你尽快说来。”