第七十三章 只有香如故(4 / 5)

奕辰辰 / 著

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“是一件卖腊味的铺子。”

张建龙说道。

这倒很是稀奇……

腊味在西北地区并不怎么受欢迎。

反而是安东王域的沿海地带的特色。

在这里卖腊味,能有生意吗?

不仅是文琦文有这种疑惑,金爷和李俊昌听到之后,也觉得斐然。

一行人走到张建龙说的烧腊铺门口时,看到那店家带着两位活计,果然已经开始忙碌了。

只见那一位活计,手上按着一坨两三斤重的腩肉,用火一燎,三下五除二的就刮干净了毛,随即放下刀,拿了一根刚坠子,便开始在猪皮不停地戳着。

青雪青也挤到了最前面来看。

她吃过烧腊,但却从来没见过做法。

那伙计戳完之后,把肉块翻转,重新拿起刀,用刀在肉块表面割出了几刀平行的直纹,随即抓了一把调味料抹在上面。

“这是什么佐料?”

青雪青问道。

那伙计缓缓的抬眼看了一眼,却没有吭声。

“青妹,这调料一家一个样,是决计不能外传的。否则被旁人听了去可不得了……手艺人就靠手艺吃饭。”

文琦文低声对着青雪青说道。

伙计把调料在肉块上涂抹均匀之后,就扔进旁边的大盆中胭脂。

“店家,现在可有成品?”

张家弄敲了敲柜台问道。

“没有。”

店家一直背对着柜台,手上拿着一个长柄大铁勺在锅里不停的搅拌着。

“还要等多久?”

文琦文问道。

“还要等好久!”

店家说道。

似是有些不耐烦了起来。

不过他一口沿海的方言,众人却是也听不太懂。

三分听,七分猜,便也不知道他的语气究竟是怎样。

“公子你不要在意……”

张建龙把文琦文拉倒一旁说道。

“在意什么?”

文琦文一愣,这倒不是故作,而是他真没能理解张建龙话中的含义。

“这店家,是从安东王域之人,来这处镇子也就才几个月的功夫。据说,是个老光棍。嗜酒又好赌……自是没人愿意把闺女嫁给他。不过他确有一手极为高明的,烧腊手艺,家里还有祖辈传下来的一间铺子,就算是三天打鱼,两天晒网也足以生活了。”

张建龙说道。

“那他为何要背井离乡的不顾千里迢迢,来到这里?”

文琦文问道。

没有人会对自己的故乡没有感情。

而这种感情,往往都是“愁”。

愁是一种介于痛苦和摆上之间的第三者。

即没有达到痛苦那么严重的地步,也不会让人难过悲伤。

乡愁这个词,谁都听说过。

文琦文自然也不例外。

但他却是不知道为何思想之情总是愁。

在他读的书中,那些迁客骚人,总是用酒解忧,用酒化愁。

后来,他问了自己的父亲,才知道这种愁实际上是一种不适应,不习惯罢了。

挑明说,或许也没有那么深刻。

“这里和安东王域差别大吗?”

青雪青问道。

女孩子好奇的总是要多一些。

“起码我的家乡不会下雪。”

店家听到后,顿了顿说道。

不下雪的冬天,青雪青想象不出来……

在他的印象里,冬天的鸿洲,就连孤海红林那倔强不屈的红都会被层层白雪所淹没。

“吃惯了家里的烧腊,这边的清炖羊肉着实是不习惯……”

店家手上的活儿停了下来,看着前方接着说道。

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