“这种店，估计只有一些上了年纪的中老年人来吃吧。”粱惊弦摇了摇头，用纸巾擦了擦桌子。
擦完桌子后，粱惊弦又打量了一下店里的员工。
这外面，一个是服务员，是个四十岁左右的大姐，因为没事可做，就在门口打哈欠。
再就是一个二十出头的女孩子做收银，拿着一个手机在刷逗音。
厨房里面粱惊弦看了看，里面只有一个二十三、四岁的男厨师，正在里面煮着面条，只不过走路一瘸一拐的，显然是腿有残疾。
五分钟后，一碗热腾腾的牛肉汤面，端了出来。
“嗯？份量这么多？”
看到面前的这碗牛肉汤面，粱惊弦还挺震惊的。
在外面吃十几块钱的牛肉面，基本上就别指望牛肉有多少了，可能就薄薄的三五片而已。但是这家云阳牛肉面馆的牛肉，却足足有七八块，再加上一些黄豆，这份量在外面卖三四十块钱，都完全说得过去。
而且面条的份量也很充足，普通人可能还吃不完。
粱惊弦先是夹起一块牛肉放进嘴里，一边嚼着一边摇头，“哎，这牛肉汤面，牛肉和汤，是最重要的。”
“这家面馆，牛肉虽然份量多，可是，也就只剩下份量了。牛肉没有嚼劲，肉质还有些柴，味道也很一般般，这汤呢，熬制的也不行，这汤还有一点腥味，很明显熬制的时间不够……”
粱惊弦又尝了尝面条，这面条倒是勉强还行，不功不过。
“大姐，麻烦把你们老板叫来，我有事儿想要和他聊聊。”粱惊弦又吃了几口后，放下了筷子，对门口的服务员大姐说道。
服务员大姐一愣，连忙说道：“帅哥，是面条有什么问题吗？”