乔若琳到南方的甲鱼养殖基地视察。
中午的时候留在养殖基地吃饭，毛庆喜让人去打捞两只大点的甲鱼做菜。
工人打捞的时候，乔若琳在旁边，看到工人打捞上来几只甲鱼，网子上还挂着几只小龙虾。
工人挑了两只大的甲鱼，随手把网子上的小龙虾拿下，扔在了地上，一脚踩扁，然后又扔进了池塘里。
乔若琳问：“小龙虾也可以吃，你怎么把它踩扁扔了？”
工人说：“乔董，您要是喜欢吃虾，我去抓一些对虾给你吃，肉多，这些小龙虾没什么肉，我们抓到都是喂甲鱼。”
乔若琳问：“小龙虾池塘里多吗？”
工人说：“这玩意繁殖速度快，池塘里有很多。”
乔若琳又问：“你们都不喜欢吃小龙虾吗？”
毛庆喜说：“南方水域多，水产也多，小龙虾田间、地头、河里都有，不过几乎全是壳，肉少，也不好吃，吃一盆也吃不饱，所以大家都不爱吃。”
小龙虾这样的美味怎么能不好吃呢？
空间里的鱼虾繁殖很快，乔若琳经常做给家人吃，就算是远在外地的孩子们，吃过乔若琳寄去的麻辣虾尾后，都叫娘多寄一点给他们。
既然甲鱼养殖基地有很多的小龙虾，那当然要充分利用。
乔若琳叫工人打捞一些小龙虾上来，说她想吃。
……
负责做饭的大娘把小龙虾洗刷干净，倒入锅中，加入水与盐，就盖上锅盖。
乔若琳说：“你还没加调料呢。”
大娘闻言，掀开锅盖，从菜板上抓了一些葱姜放进锅里，盖上锅盖添柴烧火。
乔若琳说：“大娘，你都没有放油，这样做出来的小龙虾不好吃。”
大娘说：“小龙虾壳多肉少，放油也浪费，我们平时放点盐煮熟就行了。”
“大娘，你把虾捞出来，我来做。”
大娘说自己来做就行，这可是老板，让老板动手做饭，自己的工作还能保得住吗？
“没事，我就做小龙虾，你做的不合我的口味。”
老板吩咐了，是答应还是拒绝？
还是去请示毛董吧。
大娘去请示毛庆喜，乔若琳见厨房只有简单的调料，从空间里拿出两包小龙虾调料包。
等毛庆喜来的时候，还没进厨房就闻到香味。
问大娘今天做了什么菜，味道这么香。
大娘说自己还没开始做。
毛庆喜进入厨房，就见乔若琳在烧火。
“乔董，大娘说你要自己做小龙虾，这香味就是小龙虾吗？”
乔若琳说：“一会儿就可以出锅了，一定不会让你失望的。”
……
当饭菜上桌的时候，通红油亮的小龙虾最显眼，香辣味道刺激着味蕾，大家都吞咽了一下口水。
饭菜摆放了两桌，工人们一桌，乔若琳与毛庆喜一桌。
工人那桌是香辣小龙虾，乔若琳自己这桌是蒜蓉小龙虾。
老板亲自下厨做的，不管好不好吃，都要捧场，何况小龙虾看着闻着都很香。
大家剥了一只小龙虾吃下去，都很惊讶，原来小龙虾还可以这么美味。