厨房这会儿,大家已经都把食材准备的差不多了。
中西式都有好几个灶台,五个人同时做个菜都不是什么大问题,所以就不存在抢灶台的问题了。
导演组也提前将镜头设置在厨房的各个角落,保证每个角度都能清晰地拍下。
虽然于星之她只做一道菜,但是没想到她开始做的时候会是这样的熟练,甚至那认真的姿势一点都不输那些大厨。
在准备食材的时候,于星之早就将排骨焯好水,把糖醋汁调好放在一旁。
只见她熟练的开火倒油,放入冰糖炒糖色,然后让排骨染上糖色,在她不断地翻炒间,排骨已经有了诱人的香味了,再把糖醋汁倒进去,那味道就出来了。
“哇塞,偶像他媳妇,你的糖醋排骨好香啊。”金诗茵眼睛冒着光似的一直趴在台上看着于星之锅里的排骨。
于星之淡淡一笑,“喜欢待会就多吃点。”她特意将分量做大,就是防止程嘉越因为人多没有吃上。
之后她把程嘉越放在她手边的热水壶,将里面的热水倒在锅里。
程嘉越也没有想到,于星之下厨的手艺会是这样的娴熟,主要之前他从来都没有见过。
其实这还是因为之前于星之还没穿回来之前就看到程嘉越的一个采访,记者问他的喜好是什么,他还很认真地想了想之后,说他的喜好是吃东西,尤其是各种好吃的。
所以从那个访问之后,于星之就开始找各种大厨班去报名学习,也就因为这样才会练就一身的厨艺。
不过在她回来后,尤其是想起了两段的记忆时,她再次想起那个采访的时候有些失笑了,什么叫他爱吃各种好吃的,明明那个人是她。
记者问到这个问题,他直接就把她搬出来用,只是没想到因为这样,也让她有了这样的手艺,程嘉越今后也如愿地吃到不少好吃的东西。
也导致他跑健身房的次数,变得越来越频繁了。
程嘉越捏了捏于星之的手问道,“累了吗?”
于星之挑了挑眉毛,“我只做一道菜。”做这道菜这么轻松,就连排骨已经是切好的,她自己能上手的无非就是把肉扔锅里翻炒那么几下。
【有一种累叫做老公觉得你累。】
【这是什么虎狼之词哈哈。】
【说好的糖醋排骨,他们是糖,我是醋。】
这边,景逸已经将水煮肉片的配菜煮好了,肉片也烫好了,将它们放在一个白色的大瓷碗里,撒上干辣椒和葱花,浇上热油,水煮肉片的香味弥漫整个厨房,飘到客厅里去了。
“景逸的手艺很不错啊,这要是放到餐厅里,也是一道大菜了。”杨悦夸奖道。
孔楚恒下午的时候并没有吃很多烤串早就已经消化了,现在闻着肉的香味就更觉得饿了,“看来今天我要多吃几碗饭了。”
一旁一直沉默的马泽靖被大家的氛围感染了,这会儿也会开玩笑了,“放心,孔老师,我今天煮的米饭绝对管饱管够。”
“哈哈哈,好,好。”孔楚恒难得开怀大笑。
杨悦也跟着染了些笑意,她也要开始准备做了。
蒜香巴沙鱼其实很简单,只要将鱼肉放入一些调料腌制半个小时,然后在碟子下面铺上金针菇和粉丝,再把鱼肉放上去,在表面撒些酱料,然后蒸熟就可以了。
在蒸鱼的时候,杨悦顺便就把上海青炒了,很快这两道菜就可以上桌了。
程嘉越做的板栗烧鸡是于星之最喜欢的其中一道大菜,之前他在拍戏的时候,陈妈也有说过她在家里吃得最多的一道菜就是板栗烧鸡。
就连住院那期间,她也一直盼着陈妈带来的饭菜里能有它的身影。
现在已经休养了半个多月了,饮食上也可以吃点其他的肉食,只要不是重油重辣的,对于身体的恢复还是很有帮助的。
当然,这些还都是他提前问过范修宸,他说可以了,程嘉越才会去做的。
这也是为什么这里竟然连剥好的板栗都有,这些可都是程嘉越的手笔。
板栗烧鸡的鸡肉选的是琵琶腿,他将鸡块斩成小块,刀起刀落的姿势显然很熟练,这一看就不是一个生手了,然后他将鸡块放入锅里焯水,加入去腥的料酒和葱姜。
焯完水的第一步还是炒糖色,程嘉越刚才也看到于星之炒的糖色也是挺不错的,他当然不能比自己老婆差,当然可以差一点点。