“老板,闻着这么臭,应该算是腌制好了吧?”
老李笑呵呵的问道。
“老李,你这话说的……让顾客听到了怎么想!”
叶飞哭笑不得的看着他。
老李一巴掌拍在了自己额头上,诚恳的认错道:“我的问题,说错话了。”
叶飞凑近往木桶里瞅了一眼,微微颔首道:“是腌制好了,我先做一份出来,咱俩尝尝味道怎么样?”
“老板,我可以不吃么?”
老李苦着脸问了句。
“嗯?”
叶飞疑惑的目光看向他。
“我不怎么爱吃鱼的,这臭鳜鱼就更别说了,都从来没吃过。”
老李笑着解释道。
“那不是正好,今天尝尝吧,放心,我的厨艺你还不相信么,保证好吃!”
叶飞自信满满的说道。
老李张了张嘴还想说什么,话到嘴边又咽了回去,笑着点头道:“得嘞,老板你做的肯定好吃多了,我等会尝尝。”
“这才对嘛!”
叶飞满意的笑了笑,从木桶里拿了一条鱼出来,走到灶台前开始忙活了。
配料准备好之后起锅烧油,油热下鳜鱼,小火慢煎至两面金黄。
鱼煎好之后弄出来备用,起锅下入肉丁煸炒,然后加入各种准备好的小料一起炒香,再加入干辣椒、豆瓣酱,最后再加入量少煮螺蛳粉的高汤。
这同样也是系统的建议。
放入备用的鱼以及少许几种调料,小火慢炖五分钟,撒入葱和青椒,最后大火收汁。
【一份色香味俱全的精品臭鳜鱼,厨艺经验值+500!】
当叶飞将臭鳜鱼出锅装盘后,脑海中立刻浮现出这么一行系统提示。
“咦?看着还不错啊!”
老李看着那一盘汤汁鲜亮的臭鳜鱼,面色惊讶的说道。
“不错吧!帮忙弄两碗米饭,我半碗就行,早上吃了的。”
叶飞微笑着说道。
“好嘞!”
老李赶紧答应了一声。
等叶飞将这盘臭鳜鱼放在餐桌上后,老李也端来了两碗米饭。
两人面对面坐下。
“老板,不得不说,这道菜也很符合我们小店的风格啊!”
老李闻着那陌生又熟悉的臭味,忍不住感慨了一句。
由于用了臭豆腐乳,再加上螺蛳粉的高汤,可以说这道精品臭鳜鱼综合了那两者的臭味,并且将之升华了。
臭味当然有所不同,程度不好比较,但就像老李说的,真的太符合厨神小店的风格了。
“咳咳,不废话了,赶紧尝尝。”
叶飞有些尴尬的催促了一句。
“老板你辛苦了,你先尝?”
“不不,我这人比较尊老爱幼,老李你先来吧。”
“老板,咱是自己人,没必要讲究的,还是你先来吧!”
“……”
两人大眼瞪小眼,一时间都没有率先动筷子的意思。
叶飞脸上表情不变,静静的看着老李。
老李则是面色逐渐僵硬,心一横,拿起了筷子说道:“好吧,那我就不客气了。”
“嗯,快尝尝,应该是不错的。”