用漏勺捞出来之后,放到了一个菜篓里。
端起那一篓煮熟的活珠子,走过去放在了那两位大爷的餐桌上。
“大家想吃的自己过来拿!”
叶飞对四周喊了一声。
店里的顾客们立刻围了上去。
包括李顺和张婷,也都是已经来到了叶飞身旁,好奇的目光看着那位张大爷。
“不会吧,你们都没吃过这个啊?”
张大爷面带笑容,微微扬着下巴,感觉虚荣心得到了极大的满足。
“没有没有,大爷,你给我们讲讲这玩意呗!”
张婷笑吟吟的说道。
“得嘞,趁着这个还有点烫,我给你们讲讲。”
张大爷咧嘴笑了笑,缓缓说道:“这活珠子啊,简单来说就是中途停止孵化的小鸡,也就是鸡的胚胎,里面的东西煮熟之后,味道很鲜美的。”
听完这话,张婷等几个女生,都是露出一脸嫌弃的表情。
“里面不会还有毛和骨头什么的吧?好恶心啊,这能吃?”
有女生开口质疑。
“你说的那个是毛蛋!”
叶飞看了她一眼,接过话茬解释道:“活珠子是孵化大概十二天左右,正常孵化中的活蛋,毛蛋孵化时间更长一点,是属于孵化不成功的胚胎,你可以认为它是死在蛋壳里的小鸡,那个就不太健康了。”
“咦……反正听着都很恶心!”
女生脸色更加嫌弃了。
“叶飞,你真要卖这个啊?感觉你怎么越来越重口味了?”
张婷眼神古怪的看着他。
叶飞满脸尴尬的摸了摸鼻子,干咳两声清了清嗓子,正色道:“活珠子还好的,不是那么重口味,营养价值还挺高的,毛蛋我是不会卖的。”
“那你先吃一个!”
张婷指了指那一篓煮熟的活珠子。
叶飞眼角抽了抽,笑容灿烂的看向张大爷说道:“这不是张大爷想吃么,我们要发扬尊老爱幼的传统美德,当然要让大爷先来。”
周围众人闻言,白眼都快翻到天上去了。
“哈哈……”
张大爷开怀大笑,拿了一个活珠子,说道:“那就大爷我先来给你们尝尝,没必要怕,这玩意真的挺好吃的,就当吃煮熟的鸡肉就行,不过比那个更嫩更鲜。”
众人听到这话,只觉着更没法接受了。
“大爷,要不要给你弄点辣椒面?”
叶飞笑着询问。
“不用,这玩意我就喜欢原汁原味。”
张大爷说着,将手中的活珠子在桌上敲了敲,然后立马倒转过来。
“上面这个汤也很鲜美的,不能浪费了。”
张大爷一边说着,一边剥开了上面的鸡蛋壳,然后在众人惊恐的目光中,仰头喝了上面的汤汁。
“啧,就是这个味,舒服!”
张大爷露出一脸享受的表情,然后动作熟练的继续往下面剥壳。
很快,里面完整的活珠子就被剥出来了。
“中间这个蛋黄吃着是最香的,上面这个白色的部分就是小鸡胚胎肉,里面包裹着一整只小鸡,肉质是很鲜嫩的,最下面的是底座,高蛋白,就是比较硬,吃多了不太好消化,可以不吃。”
张大爷摊开着手掌,给众人详细介绍了下里面的三个部分。
“看着好吓人啊,这真的能吃啊?”
张婷拧着眉头说道。
“丫头,这就是你不懂享受了。”
张大爷笑着摇了摇头,然后直接一口将除了底座之外的两个部分吃了下去,美滋滋的咀嚼起来。
“不错不错,挺新鲜的!”
大爷笑容满面的点头,含糊不清的称赞了句。
包括叶飞在内,四周所有人都是目瞪口呆。
大爷还是你大爷啊!