依旧做了三道，一道苦杏仁凉拌柳芽，一道莲子心豆腐柳芽清汤，一道陈皮柳芽。
做好后，喊来胡西，胡南，为大长老送去。
胡西，胡南却拉上蓝央：“走，大长老吩咐我们，说要蓝公子一同去。”
蓝央眨着疑惑的眼睛：“菜已做好，送去就行了。为什么要让我一起去呢！”
蓝央怕去了，大长老又要灌他酒。
体内该死的太素青灵瑞风，误我众多好事！
胡西，胡南呵呵笑：“听大长老说，吃了你的柳芽菜后，颇有感悟。一直想和你聊聊，上次请你去，只喝了一杯酒就倒了，还是我将你背回来的。”
胡南道：“是啊！蓝兄弟，你酒量也太浅了些吧！”
蓝央羞赧的笑笑，其中缘故只有自己清楚。若传出去，终究是一件让人见笑的事。
想了想，编了个理由：“小时候得过一场怪病，病好之后就对酒水特别排斥，稍喝一点就醉。”
胡西，胡南明白过来，点头笑笑：“原来是这个缘故，我和大长老说说，不再让你饮酒了。”
“这样最好。”
蓝央随胡西，胡南到大长老处。
胡西，胡南和大长老胡笑尘说了蓝央不能饮酒的缘故。
胡笑尘也看了出来，这小子是真不能饮酒，也就不再勉强了。
菜摆上后，胡笑尘眼光随之一亮。
三天，九道菜。
没有从样的。
能将一道柳芽做出如此多花样，着实不简单。
今天这三道菜，以苦为韵。
苦杏仁，莲子心和陈皮，均是性寒味苦之物。
做出的菜肴，带着丝微微苦意。
苦——。
作为酸，甜，苦，辣，咸。五原味之一。
在烹饪之中有着不可或缺的地位。很多人在做菜时，对于苦，都是唯恐避之不及的。
因为相对于酸，甜，辣，很少有人会喜欢这种味道。
但中华美食的精髓就在于，以五原味以及各种食材特有的味道，而调和出富有层次的复合味。
各种味道相映相趁，有主有辅。
苦的真谛在于清淡虚散。
苦——，味之隐逸者。
像一位超然世外的隐者，远离红尘喧嚣，不争世俗功名利禄。青灯苦禅，只为世人指点迷津。
在味道中，亦是一样。
苦，可以让人的味蕾变的更清晰，从而衬托出其他味道的清新。
使鲜者更鲜，嫩者更嫩，最大程度大的保留食材本味。
同时也可醒脑提神，消除疲劳，让人心清神明。
胡笑尘逐次品了三道菜，缓缓闭上眼。
舌尖上的苦意，萦绕不绝，悠远悠长。
若闲云野鹤，空谷幽兰。
一切世俗烦恼，都化风而去。
让人超然世外，心清神明。
许久，缓缓睁开眼。
连连的点点头：“嗯！”
“人生七十来古稀，到了我这个年龄，早看淡了一切世事。前半生只知一心修炼，追求武道极致。不知这人间烟火，竟如此美妙。让我切实感受道了人生的另一种境界。”
“这三道菜做的甚合我心意。凭这三道菜，你我已是忘年交。”
“胡南，拿酒来，我要和蓝小友痛饮三杯。”