“李莹,你别这样,我真的怕了你了,你说你干嘛要去和我计较这个呢!我真的不是有心的。”
李莹揉了揉自己的胳膊,她感觉自己现在浑身上下都不舒服。
今天酒楼的生意也挺不错的,东西都几乎是售空的状态,顾家也注意到酒楼营销。
想要再开出一个店来。
李莹却是觉得现在并不是时候,因为这些人目前只是好奇这种模式,还没有彻底的摸清楚顾客想要什么。
还此之前,李莹还是想要再深思熟虑一下。
“顾少爷,最近卖的最好的是什么菜?”李莹淡淡的问了一句。
顾增直接回答道,“是宫保鸡丁!”
“宫保鸡丁!这个菜还是比较容易的,那么让厨房最近少备用一些,多弄点酸菜鱼之类的。”
顾增不解的看着李莹,那么好吃的东西。
为什么要被调制呢!
“李莹,你到底在想什么呢!有钱不赚吗?”顾增是真的很难理解李莹是怎么想的。
李莹摇了摇头,她又不是傻子,怎么可能会不知道呢!
“物以稀为贵的道理,你是不懂吗?你将那些客人都给喂饱了,别人都知道是什么味道了,为什么还来呢!”李莹笑着问了一句。
顾增焕然大悟一般的看着李莹,说的很有道理,人如果被喂饱了的话,就不会再来了。
“李莹,你真是聪明,我怎么就没有想到呢!”顾增傻笑的说道。
旁边看着的人,都是佩服李莹了,居然能够将顾增弄成这个样子,也算是一个很厉害的人。
李莹今天还要去怡红院,这是她和老鸨已经规定好的了。
今天酒楼主推的是酸菜鱼,还有清蒸五花肉!五花肉肥瘦相间的是最好吃的,放在清水上蒸,不用再加油盐弄出来的软糯可口。
不少人喜欢吃这种东西,到时候再送一个蛋汤,简直就是完美了。
“你这是要将酒楼给弄跨吗?李莹,送蛋汤?鸡蛋不是钱吗?”柳香溪就不赞同这个说法。
后厨觉得李莹说的很有道理,但是这样会不会让酒楼亏本呢?这是一个问题!