“我带它过来，就是让你们了解一下情况，看在它没有害过人命的份上，我不打算杀它，放它一条生路。”
“有什么缘由？”李秋一愣。
林岩看向黄鼠狼，道：“你自己跟他说吧。”
黄鼠狼虚弱的趴在地上，口吐人言道：“李秋，你还记不记得，在你十五岁那年，出去放牛的时候，因为羡慕别人娶妻生子，就自己说，要是有女人肯嫁给你，你情愿用那头牛换老婆？”
李秋猛地一怔，几乎已经遗忘的记忆，顿时回忆了起来。
见众人都盯着他，便点点头，道：“是有这么回事。”
黄鼠狼道：“当时听了你这句话以后，我便记在了心里，我那个时候已经是修炼有成了，但还差点火候，不能幻化人形。
“所以我就苦修十余年，终于可以幻化人形，却发现，你已经娶了老婆，但我记着你说过的话，便吃了你家的牛，变做了你媳妇，和你过日子。”
众人恍然，原来这头黄鼠狼精之所以会化作李金氏，背后还有这么一段故事。
林岩踹了黄鼠狼一脚，道：“行了，看在你修行不易的份上，这次我便放你一条生路，以后可别再祸害别人，否则我饶不了你。”
“多谢仙长不杀之恩。”黄鼠狼跪在地上，给林岩磕了一个头，摇摇欲坠的转身离开。
“吃牛贼，把那个妖精就这样放掉，真的好吗，万一它死性不改，又跑来祸害我们李家屯怎么办？”
老头来到林岩身边，忧心忡忡的问道。
林岩摆摆手，道：“妖也有好坏之分，不要那么担心，更何况，我已经废了它大半的修为，至少十年之内，没有祸害人的能力。就算它心有睚眦，也跟你们无关。”
众人听罢，这才放心不少。
林岩转身看向众人：“好了，我给你们村也算解决了一桩事，接下来，谁家愿意把牛卖给我？”
“哗啦！”
刹那间，围在他身边的村民们，作鸟兽散。
李秋没走，对林岩拱手道：“林仙长，这次多亏了你，我妻子才能幸免于难，否则用不了一两天，我妻子就得饿死，牛的事，就交给我了。我带你去我弟弟家，他家有两头牛，卖掉一头，也不影响农活。”
“好，多谢。”林岩笑着点头道谢。
下午，买了一整头牛的林岩，回到了洪云峰，在弟子们的期待中，开始忙活起来。
先切牛肉。
林岩用他那精湛的刀法，将牛上脑，肉眼等部位的肉，切的宛如蝉翼一样薄。
其他部位，则切的更厚一些，这样涮起来，非但嫩滑，还有嚼劲。
涮肉的锅底和蘸料自然也是必不可少的。
锅底用牛骨汤，加生姜、大葱、红枣、枸杞、香菇等料小火慢吊。
蘸料则由芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、芝麻油、蒜泥、香菜末等搅拌调制。