第2523章 不拦着(一更)(3 / 3)

巅峰小雨 / 著

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不时抄起大蒲扇,往孙氏后背扇几下。

即使如此,几碗菜炒下来,孙氏还是汗流浃背。

“娘,我来烧两个吧?”杨若晴道。

孙氏摇摇头,“没事儿,快好了。”

好吧……

杨若晴只得站在一旁,乖巧的看着。

这一顿,随了娘的心愿,下顿她来烧。

“来,尝尝这腊肉味道咋样。”

孙氏把筷子递到了杨若晴的跟前,要她尝菜。

因为她知道她喜欢尝菜。

杨若晴尝了一口肉,久违的滋味,好吃得让她眼泪差点都出来了。

“最后一道茄子了,娘来露一手给你看啊。”

孙氏有点神秘兮兮的道。

杨若晴放下了筷子,目光一眨不眨的跟着孙氏的身影。

看她抓了一把麦子粉,拿了两只鸡蛋,放在一块儿,兑换了清水。

往里面加入了盐花和香葱沫子,搅拌均匀放在一旁备用。

接着,把洗得干净的嫩茄子斩头去尾,再切成一圈圈厚度适中的茄子片儿。

又把每一圈茄子片儿中间划一刀,做成一个匣子状。

看到孙氏做这些,博览了各种美食的杨若晴立刻就猜到了孙氏要做什么菜了。

茄盒。

这道菜,杨若晴在外面吃过很多回了,自己也会做,只是还没来得及在家里做。

不过此刻,她还是装作一副很好奇的样子盯着孙氏忙碌的手,不时还要问几句。

孙氏一边回答一边有条不紊的忙碌着。

把之前搓肉丸子剩下的肉沫用筷子挑了一大块放到茄匣子里,然后把茄匣子整齐的码放在边上干净的大碗里。

锅里面炸热油,等到油温差不多的时候,再把茄匣子往边上早就备好的鸡蛋液里面滚一圈,让茄匣子均匀的裹上蛋液,再放进油锅里炸。

炸得两面翻滚,发出滋滋啦啦的悦耳声响。

香味儿溢出来,狠狠撩拨着杨若晴的味觉。

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