又指着最大的那一圈布：“回头这周围绞边的时候，记得缀成波浪形的荷叶边。”
孙氏点头，把这些小细节一一牢记在心。
家里这边他们都分派到了差事，接下来，杨若晴去了一趟镇上。
人逢喜事精神爽。
重新被聘回了酒楼做大厨，周大厨的病突然就好了。
“东家姑娘你来的正好，你今日不过来，我便打算明日去长坪村找你呢。”
在酒楼门口，杨若晴遇到了周大厨。
周大厨见面就道。
杨若晴笑了：“前两日去了趟县城，昨日刚回来。”
“周大叔，招募伙计的事儿进行得咋样了？”她问。
上回过来请周大厨出山，担任后院主厨，统管灶房。
还将招募伙计和跑堂的事，也一并交给了他。
听到杨若晴的问，周大厨道：“我正要跟你说这个呢，来来来，咱先进去再细说。”
两个人进了酒楼。
酒楼里面，椅子都架在桌子上。
上面遮盖着防尘的布。
地上，墙壁上，一尘不染。
显然周大厨天天都来打理。
“东家姑娘……”
“周大叔，这里没有外人，你叫我晴丫头就行了。”
杨若晴回过神来，抿嘴一笑。
周大叔愣了下，随即点头。
“后厨那块的副厨和切菜配菜的伙计，我打算用我原来的那支队伍。”
“他们几个都是我一手带出来的，谁会做啥，啥品性，都一清二楚，配合起来也默契。”
他道。
杨若晴点头。
从前聚味轩厨房的那批人，跟她也都熟悉。