待到她说完，周大厨的眼睛里早已泛出了激动的光芒。
他已经能够预料到，有那一系列的豆制品入驻，聚味轩的生意肯定能更上一层楼！
“一斤黄豆子，大概能做出多少豆腐干来？”周大厨问。
杨若晴想了下，“这得看黄豆子是当年的，还是陈年的。”
“若是当年的，一斤黄豆子约莫能做出一斤半的豆腐干来。”
“若是陈年豆子，只能做出一斤豆腐干来。”
周大厨点点头，琢磨了下：“杨姑娘，要不这样，豆腐干还有你说的那些豆皮豆卷儿，我们酒楼照斤收。”
“还是老规矩，三天送一回，每回每种口味的豆腐干和豆皮豆卷儿豆泡，各要五十斤。”
“六文钱一斤，咋样？”
六文钱一斤？
黄豆子是三文钱一斤买进。
柴禾人力不计入成本，扣掉卤料和菜籽油，一斤下来能纯赚两文钱。
一斤纯赚两文，是薄利。
可他们酒楼需要的量大，如此算下来，一趟送货下来收入还是很可观的。
杨若晴欣然点头：“成交！”
口说无凭，字据为证。
双方签订了一式两份的字据，各自按上手印儿。
杨若晴把带过来的香辣酱干和蜜汁酱干拿出来过秤。
这趟统共做了十斤豆腐干，昨夜家里炒了几块尝了鲜儿，方才又让周大厨免费试吃了两块。
一过秤，带来的豆腐干是九斤。
算五十四文钱。
加上豆腐的四百文，一共是四百五十四文钱！
拿着周大厨开的条子，杨若晴欢天喜地去了前面账房那兑了钱！