第94章 呆头鹅(二更)(2 / 4)

巅峰小雨 / 著

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杨若晴放下手里的黄鳝,对孙氏道:“山人自有妙计,我来!”

“那我来炒黄鳝?”孙氏问。

“成,娘记得多拍点辣子和蒜末进去,黄鳝可服那些了!”杨若晴问。

“娘晓得,你这丫头,口味重,就爱吃又咸又辣的!”

孙氏笑着道,引燃了外面小灶里的火势,往锅里搁了一点油,准备烧黄鳝。

这边,杨若晴先是去抓了一把老孙头这趟带过来的玉米,浸泡在清水里。又抓了一把花生米放在一旁。

接着撸起袖子,蹲在地上侍弄起鸡杂来。

洗干净的鸡心鸡肝鸡饨,切成薄片。

鸡肠子撸去里面的脏污,再用筷子插进去翻过来,仔仔细细的刷洗好几遍儿。

确保没有半点异味,再切成一小段一小段的。

葱姜蒜切丝儿,干辣子备用。

“娘,嘎公带来的蔬菜你搁在哪儿?”杨若晴又问孙氏。

今个老孙头过来,带了一只麻袋。

里面装了黄豆,花生,玉米粒儿,还有一些白菜,菠菜,莴笋,干辣子……

“在这呢!”

孙氏暂停了锅铲,转身从橱柜上面取下一只篾竹篮子递给杨若晴。

蔬菜果真都在里面!

杨若晴拿了一根莴笋,削掉的皮搁在一旁留着喂家里那只唯一的老母鸡。

接着把洗干净的莴笋切成莹亮透明的薄片儿,搁在一旁备用。

瞅了眼锅里,被酱油渗透过的黄鳝段子,已经泛出了诱人的暗红色光泽,浓汤咕哝咕哝的响着,像是在唱欢乐的曲子。

杨若晴估摸着还有四五分钟就得出锅了,趁此机会她抓了两把白菜和菠菜去了水井边清洗。

等她清洗好蔬菜回灶房,黄鳝已经起锅了,灶房里香味缭绕。

“晴儿,接下来炒啥菜?”

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