第1268章 卤肉、手工肠和炸面果儿(2 / 3)

宁溪南 / 著

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“用苞米面是吧?”

“要和白面,那时候弄点白面多不容易呀。”

“那确实是,过年也不一定能吃上白面哪。哎哟,一晃啊,这么多年喽。”

“那还不好说,想吃苏子吃玻璃叶子,等明年让彦伍给回去弄去,那不有的是。”三婶儿接了一句。

“也就是说说呗,为了那点玩艺儿专门跑回去一趟?都不值车票钱。可得了。到时候能不能想起来都是二话呢。三嫂你那弄什么?糖饼啊?”

“烙几张给孩子吃,我听小悦和豆豆说爱吃。一会我再打点鸡蛋汤。”

“那可得了,那晚上饭还吃不吃了?”

“那还吃个屁,今天就这么对付吧,估计也都差不多了,这一下午都没少垫巴。那小肚子还能装得下呀?”张妈看了看几个孩子鼓起来的肚子。

“那二明你去和厨房那边说一声,咱们就不过去了,别准备多了。”

“我去我去,我们去。”张小悦拉着唐豆豆往饭店那边跑,一溜小豆子跟在后面,大狗跑在边上,到是挺威风的。

“这个今天能吃吗?”张彦明看着三叔往卤汤里下主料。

“今天可吃不上,这是个慢功夫。”三大爷笑着摇头:“得卤十来个小时才行,至少。”

“灌肠子放这里一块行不行?”张爸看着卤汤琢磨。

“这会儿不行,一会儿等小火再放,要不爆了。现在准备着吧,放一起呀?”

“那就放一起,省着再费劲儿。”张爸过去弄肠衣。

“还真没这么弄过,不知道煮出来是个什么味儿。”三大爷笑着去帮忙。

肠子放卤汤里卤十几二十个小时,那肯定就不是灌馅的味了,至于怎么变化没吃过谁也说不准。

“稍弄淡点,卤出来应该好吃。试一试呗。反正都是吃。老二你说呢?”张爸问张彦明。家里爱吃这口的张彦明排第一。

“我怎么都行,能吃就行。咱不挑。”张彦明属于那种说讲究也能讲究起来,说对付也能随意对付的人,对吃并没有什么特别的说道。

要说起来,他也就是对用这块能算上挑剔一些,但也并不过份,其他的都是无所谓。穿什么吃什么都行。

没几分钟,一溜儿小家伙都跑了回来:“奶奶,我和胖拜拜说了啦,晚上咱们在自己家里吃饭饭,叫他少做一点儿。”

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