找个碗用水泡了些淀粉，这边锅已经开了，五花肉在水里沉浮着，顺手用勺子撇去浮末。
等五花肉能被筷子轻易穿透就煮好了，捞出来放凉一下，把煮肉汤倒出来刷干净炒勺换上蒸锅。
五花肉切半指厚大片，皮朝下码在碗里，放些葱丝姜丝加少许酱油上到蒸锅里蒸。这个得大火多蒸一会儿，把肉里的油蒸出来，这样才好吃不腻。
蒸肉的功夫，张彥明点了根烟进屋拿起财经报，仔细的琢磨了一会儿。
看样自己得出趟门，三万块钱在这个年代不多不少的，去股市里滚一圈儿应该是个好选择。
虽然各地都有证券机购，但是这个年头信息迟滞，还是亲自跑一趟才放心。
蒸锅哧哧的窜着水汽，浓浓的肉香在屋里散开。张彥明拿定了主义。
“啪啪啪，啪啪啪。张彥明。”
大门传来拍门声，一个女人在喊。刚才回来张彥明没开前门。
放下报纸出来。
门外站着一个瘦高的女人，穿了件大红的套头薄毛衫，黑色收身裤。这个头可是够高的了。
张彥明打开门，女人笑着走进来：“大白天的插着门干什么呢？屋里有人哪？我看看是谁。”
至少一米七二。张彥明暗暗比了比身高，女人穿着双平底布鞋，身高真实有效。
长的很漂亮，比李束欣漂亮，和周欣冰可以说平分秋色。类型不同。
而且她的身材比例绝对比周欣冰要好，标准的大长腿又细又直。
女人一笑露出两颗小虎牙，头发过耳梳的整整齐齐：“做菜呀，做的什么？”
“蒸的扣肉。”张彥明跟在女人后边往里走，没搞清情况也不太敢说话。说什么呀？
进了屋，女人把炕上的报纸往边上扒了扒坐下来：“离了。哎呀，可算是离了，他死活也不同意。”
“那怎么又同意了？”
“孩子给他，我什么也没要，完了答应他一个礼拜回去陪他一天。没办法。”